& g- R( u, U9 Q2 F) s: r: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 7 B( t3 E8 J) Q, J
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: M' w2 X1 l' ^/ ?$ y
' { @% A* J; A, D7 {公仔箱論壇
7 S+ T; u: o0 o6 D2 m, [) Wtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
5 b; V* O0 c4 }蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76. m+ ~: Y, z( I( T
5.39.217.767 e; t A8 i+ r8 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 g: V, ^! }2 D* n& H+ U- }
做法: * E% l4 o V% T. P9 X
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
2 B, V; C" x2 E, w# g; A) @5.39.217.76# b* |9 q# x9 [. K
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。3 L" J, y7 u) m
' k5 c: i1 l8 t. U
3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
# l1 g" q* J/ M( O公仔箱論壇5.39.217.76& _+ i/ ~; [( @% Q& h& ^& J; K8 {
4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
! a% S1 j5 f4 e: l& p- @! v* l公仔箱論壇
$ d9 r% g& B5 O5 N* S9 i9 P |
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 