[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇

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5 q7 @. b  g2 x7 P! F( |材料:     
6 M3 g6 A9 ]2 ^" I鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.767 [# B: P% u, V6 |
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調味汁料：
: _! X) j% L6 b# H; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇! w7 k8 s; f5 V3 [5 m4 l3 b7 x

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做法:     
3 v' q  F- L3 f. l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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3 K- A+ K9 v0 ^* N2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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. c: l& d6 {- q' y- x5.39.217.764.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。" z3 T- E9 o0 Y9 N3 N# E6 e- H/ C
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