材料： ' P' v8 ~$ y$ j0 i
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
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5 M0 h, y; Y7 g0 k8 L公仔箱論壇調味醃料：
" F8 X+ l2 Q7 X# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.76+ b% i+ s+ F5 J7 \1 m: i; U
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ R4 z8 t' P
% a0 Q( v5 P+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# y2 r }7 F! N
做法:
- o- v: ^# L0 j2 H: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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( C* e' ?, x5 ~' O7 D, R( g3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇( w/ e' f7 v( s# d# Z; d# k
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。5.39.217.76# e% Z+ g; v4 T3 h
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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