材料： - k1 w" f* @/ C& H( _5 _# `+ W5 Q3 i
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
, H# ?/ B. i- p3 K+ h$ z9 X9 R% {5.39.217.76
0 E a* u/ [' q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S2 {5 ^: A' M調味醃料：
3 h( j+ X# C+ l* q2 S9 a( ~tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 4 j8 h3 W! v" }! `
5.39.217.76 c: u$ u0 i- J3 W
汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
9 X* t ]2 m& ~$ T' J5 U4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K1 S, `: C$ K' o
) g: S% z% Z, f: I0 Z5 o. N, G
做法:
7 H, `3 r2 \ F4 v8 R5 v2 A+ I公仔箱論壇1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。+ ?4 d* A7 T( w
# `/ m6 M; O1 V5.39.217.762.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。5.39.217.76, ?; Y- S" o& ~9 u
: W1 }" [8 @. C) b# u: j4 x) N5.39.217.763.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
2 W! M! D. B' y h2 b: T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d% i0 x& ~4 B$ Z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
h" N( f2 A6 i' U p% J8 _) @4 r5.39.217.76* X! p9 b% ^$ D) j* ?% `* o$ h
) h/ [( ?/ R+ }; X. g0 ` X3 O |
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 