材料： 公仔箱論壇4 `9 r. ?) N8 w( e6 v* [
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
U$ O4 l6 w8 z! K9 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% a! C3 ?0 ]1 P' |# q' I: ^
' B0 M& B7 I/ h. q調味醃料： . ]' s q, B u7 F3 A' i( k% p
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.765 K7 }7 P1 Q# p
( `: ], _6 `1 I, P/ m3 }8 [9 W8 J汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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/ K4 W: Q5 r+ M+ w* } i$ `* I7 C9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 R1 b5 v6 `1 e$ d; C& x, ~2 b: A5.39.217.761.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。5.39.217.769 M) I, [3 X) T
4 Z5 F3 ^: I- R9 T7 ]! w2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。3 L' O7 Y: M ^9 X& x3 f7 g; Y
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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