材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 c2 ~, x {2 p2 I& U
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒- I. E0 ^ b9 t2 \" `
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* r1 h5 }( H( ^2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# M0 r d7 t9 W0 {1 p魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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9 B* _6 U/ y- M% w) V! s2 S* Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb) {# k+ r4 {/ O$ s) L6 ~9 ~
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
, k9 l+ x- E% ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S' A4 {4 X) S2 d( B8 W
2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇) N$ `9 Y' w* t( O$ s
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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7 v% T n: d! W5 e1 m9 h+ q6 k4 _# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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