材料: " B; i( q, E3 t/ Y$ m; r, l* D
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒5 N1 }+ H! y: F7 P$ y
, j$ D6 D* y6 T: u
tvb now,tvbnow,bttvb" p8 {5 X6 C1 V# |+ \" e7 F
調味醃料：
( W: ~3 e/ }4 S# ?8 d5 ?- d9 D/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇- `. [% Q; {. T" |2 k. {
. E- W( F: G; G
* w" g: S O0 O* m( u
做法:
$ t( l: C/ H! }( {8 ~" {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。! c. c' D, m% g2 b
) K( @, _* {: ?5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇9 V+ l& Y! A+ u* ]7 x
O0 a2 C8 ]1 }' }; T* P! U, L( f9 T3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。公仔箱論壇8 [! v- m& K' n* u) K' W& Q; o
$ w4 [7 k/ R* Y' P* M5.39.217.764.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
, F7 f8 k8 q5 K f/ Q. U* j
7 O. N5 o2 I0 _8 U, d8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 