材料: ; Z3 S6 c& S6 ?
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb* L; p( n7 p1 r- W( v! p4 ^
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. ~! ]/ v u: n! J+ Z: j8 \* p1 Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 @6 \0 C) k; [6 F
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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# {3 ]4 T$ x, |1 `做法:
0 k P: ~; ^) G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。3 [3 s9 t; _/ E& B5 h8 T* ?
% }6 p% n5 C# ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ o! ?% v3 K1 k9 B' T% O0 B
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。/ N, b4 N1 n" l
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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