材料:
; x, j' J8 r, `. H公仔箱論壇豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒/ F+ ~9 q* I0 h! x
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 }; U) u4 M3 h; Y
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙5.39.217.761 y/ V$ _; `, [6 O- g
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做法:
1 A2 X0 r; f' c- c公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。公仔箱論壇 ~, L1 j3 @7 N* x- q
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb/ p: z% M: ?1 p/ i
& H* F$ u$ l2 {) \5 r! w$ U3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。5.39.217.76& w$ D, L% A7 ~2 v/ W
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ k# F& Y Q
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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