材料:
. `9 R2 W+ S8 Q豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 r! |$ Z8 K( g
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- M+ ~. I4 T: |8 k% o1 S& itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：5.39.217.76* Q" t- s: K- ?2 U2 s' x
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙5.39.217.76% R+ a3 k# x s, x
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做法:
4 V! b. \% a: V* M* t+ ] l% m% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。5.39.217.76% l6 G5 I( L, f7 S
4 p8 k; k( t* y& m" N0 N. ]' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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' i; N# R9 D0 A4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 _' ]: r) e* e8 e7 I
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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