材料: 9 h: q6 `) a' `0 m4 P" X
鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒
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+ K8 Z& m9 k5 A4 ]* U調味: 5.39.217.76' c% F7 R% p5 R
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙: {2 r( F |; D# `( p
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s+ s* n0 E7 w2 v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) s- t/ `3 G3 B3 V( {
1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。
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2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。. X: K1 x |+ z d# U( H! q3 ?
5 P) x" O- s. \& P公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。
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" v. p" @* a/ E" @+ h公仔箱論壇4.加入燈籠椒片炒至軟身。
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5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。
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% l& \" ?" E% O. Ktvb now,tvbnow,bttvb6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。" p8 |& R+ h- M( q# }
# n' C8 C {8 e% _5 v( L2 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ?! G, Y) \5 }8 U
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發表於 2015-1-16 04:57 AM
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