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Deluxe蜜瓜芭菲 $180
3 j- R$ P3 o5 Z. m- S■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 l. e i& z N d2 y# a6 a" R
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。, l4 {2 i9 u) q' C: k+ ~) a2 P
4 h" [6 ]+ M( Y; ~公仔箱論壇×矜貴溫室蜜瓜 5.39.217.761 ^9 ^) p7 y( z* i
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
8 E8 o' W& K1 H" V8 j. P; R+ M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. g2 o# Y+ D1 p; C' e
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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配森半綠茶雪糕
9 j0 e7 a; C6 B; [公仔箱論壇鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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; }" B$ [" \% X/ g( O5 U店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 公仔箱論壇2 t; P9 z# x# f
" t7 `7 L p1 [2 G3 V) D7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u2 s" t. {5 o0 o+ ~5.39.217.76■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。公仔箱論壇: [1 `. u+ {6 O. k- h
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■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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X- d* T# F$ f+ T& N" u, |9 L* o■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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士多啤梨水果芭菲杯 $48公仔箱論壇+ o* M; v7 M7 g( ~- F
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
3 Y* F/ o6 Z* {% C; Q% ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 O0 i6 l, I3 n2 F
I Cremeria
$ P% b1 |- D) u5 T2 f" z5.39.217.76銅鑼灣記利佐治街名店坊tvb now,tvbnow,bttvb9 N; l5 ^: c. P7 u5 d# {9 G
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×冰火油炸鬼
$ Q1 I: T' a/ K' m: R& l油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
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, y4 z7 C5 N) h$ S& R; X4 U" A7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
) E V& ] F; t3 R- o$ _6 |# i1 h4 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" a3 `2 d! z5 u1 M3 k- w
# _* C+ H! W9 J公仔箱論壇紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42tvb now,tvbnow,bttvb( }3 d7 [$ ` g; V+ w3 F j
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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% a7 o6 s! D5 @" R9 ptvb now,tvbnow,bttvb■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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$ [- D- b0 x' K7 b9 z3 d5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* F* ?& v L% k/ A( J
Churros配雪糕 $38
9 u# f( u1 T t9 F3 b* k7 E■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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8 \3 q* j/ c' P5 B% a' A公仔箱論壇eyescream and CHURROS
# j! N3 v' ^$ V x紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒
, C' |) y2 N1 c" p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。/ o- A5 P! Y* G+ L
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7 P$ l3 d9 e, N1 ^1 b) C公仔箱論壇鯛魚燒雪糕 $35/ o6 X: b4 O6 R( _* q
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
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. j; n" m) N* n4 j: `tvb now,tvbnow,bttvb■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。0 [' D/ E! O2 k8 l; H- R' n9 ~
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Café Aboong HK
\+ w8 T) @2 M1 l5 f I旺角廣華街仁安大廈地下5.39.217.76( u, w1 Y0 N$ X3 b$ m- E$ @! A0 O# ?
5 N) b5 Q& ?0 d9 T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×藍帶雞蛋仔公仔箱論壇! e0 t; D# L, d1 W8 J
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。6 r* o: b# m4 O
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Night Wolf $49
/ q _% \9 w+ l) ?( R( gtvb now,tvbnow,bttvb■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
0 j% Z2 s: t2 ~& X/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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Oddies
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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