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9 h0 e5 @7 D" O6 b9 a- P, V, {公仔箱論壇
3 P& P9 {1 y% b, L公仔箱論壇Deluxe蜜瓜芭菲 $180
8 g( g, X) V: j9 @2 t公仔箱論壇■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。: T# b/ h8 J4 r X8 N2 ^- Q# M
& Q0 g' b; v0 d' [' |7 Y& d公仔箱論壇就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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) D4 I7 b+ X7 Q5 k* M! k公仔箱論壇×矜貴溫室蜜瓜
, K+ k, [6 b, Y b8 ?2 v, {日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。4 f7 w: f* ?$ R# t
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配森半綠茶雪糕
4 w$ q% r, c: L% f8 n/ Z, j& r公仔箱論壇鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！公仔箱論壇1 x4 N# T! m3 |8 y% J/ N, R
- S# y8 F9 V# s5 L8 R* `7 f5.39.217.76店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E. o5 I6 i- z
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。tvb now,tvbnow,bttvb! L' \1 g8 v2 `0 n8 E
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$ b8 H" n% i8 l* G( T公仔箱論壇■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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( m/ \. b( Z8 m$ h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! [1 p( T* |$ k. v9 k- h v% H8 M$ Y0 B
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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, `- M$ d$ }- X0 Z1 q1 W. g9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨水果芭菲杯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* O. E' R: i
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。5.39.217.76' Q0 {: L8 @' T1 E: y
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I Cremeria
; P/ c/ E2 _' F. s1 O+ ktvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣記利佐治街名店坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ \ a% m& y* |! R/ }- b0 ^9 @
- l7 [. {# N6 ~" a R5.39.217.76×冰火油炸鬼tvb now,tvbnow,bttvb9 s. v" F, Z" C9 z+ ?. X" p6 n
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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7 o6 M- x T& p. `7 \! c0 M) j老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。公仔箱論壇$ n' m* j M8 {0 E5 ^8 j7 Y/ w
+ C% g8 P. y( V mChurros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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! E2 W, R; y* V' L5.39.217.76紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42tvb now,tvbnow,bttvb" O7 q- { r% R+ L
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。tvb now,tvbnow,bttvb. ? @6 y! M m+ z G
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, W6 G; b4 \& Z1 z( y, k+ ]1 y公仔箱論壇■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。tvb now,tvbnow,bttvb* N! g W: c% }; B* q
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* p% L* I2 [" Xtvb now,tvbnow,bttvb■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。tvb now,tvbnow,bttvb& Y, k9 N2 w. b0 i; s# U& t. d
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Churros配雪糕 $38' k I# s+ t4 n
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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eyescream and CHURROS
& W7 Z4 L, F3 h1 w" d( u) Otvb now,tvbnow,bttvb紅磡德民街德民大廈地下
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5 E/ Y2 I8 [0 x$ _8 k) x×可愛鯛魚燒tvb now,tvbnow,bttvb9 A" `+ V9 v. g/ o: c4 c; g+ `3 ]
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。公仔箱論壇( g' y% r/ s4 c- P: u
7 ?1 k+ [$ N2 b( o) }5 S( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ Z* \" A I. e6 [5 u. M
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3 K% e# n9 X: h! G, m6 |. s& h鯛魚燒雪糕 $35
' g7 e: |6 @: b' |. \1 i" w+ Otvb now,tvbnow,bttvb■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。4 J' U: W# m1 u7 O2 E2 U& c
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. n2 s' Z, \' D# k1 s5.39.217.76■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。公仔箱論壇- Z) ~1 E( u& _+ u( E h+ I
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
! e1 t' O1 h/ X3 R# f3 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 k) S- M0 e3 M; D, Y& ]8 {
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a& o& V7 i' l! B
3 W" O5 q f( j( A m( e1 {Café Aboong HK 公仔箱論壇7 f1 C: H! D4 _: d- X2 X
旺角廣華街仁安大廈地下公仔箱論壇6 N7 k5 Q& n7 ` z5 n M7 |
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×藍帶雞蛋仔; y8 ^7 a) W$ ^+ l! G: T
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。5.39.217.762 M* T' j4 O# j3 k2 f, Z4 P5 v
* V* Z( [4 I9 }# ^/ R所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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6 j8 T9 O, k1 W6 X) \Night Wolf $49tvb now,tvbnow,bttvb6 W) H8 Y# H1 X9 E+ [- D+ [
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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" a& h% S; b( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 L f( g3 J* f9 z
" c$ g( M( a/ o1 o! n6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
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灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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