[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

Deluxe蜜瓜芭菲　$180
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。

就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( r8 e% S" Y& ~8 A; N' p, y

×矜貴溫室蜜瓜 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 l3 `7 v2 n% s0 s* o
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。5.39.217.769 M, w: u  T% A+ G9 \
5.39.217.766 B$ t! ]0 G$ O, ?6 j4 |- k9 W
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。5.39.217.76) P$ i" P+ q; D# c7 f
; ^1 X( C# B4 K+ L
配森半綠茶雪糕 & C- {/ X' C9 p$ O0 Q2 X  ]
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- V7 N0 e) u5 b$ V7 [$ y* f& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! ^. }; e; y5 E$ Q% A
店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
! [- @* _- _1 o9 _! O. r

■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 f( X; g9 z4 c: M4 G
■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
9 \6 E) Y9 M9 U6 ~

2 b) X0 x* y& B5 k9 X
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ i) E- d, }4 M1 q

士多啤梨水果芭菲杯　$48
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: J+ A/ ~: D6 t  {
公仔箱論壇+ i  Z8 s& Y6 p- Z: C
I Cremeria　& D8 o" q& C8 B6 g! j) P
銅鑼灣記利佐治街名店坊4 |: Z5 M* ?6 s' W$ K
tvb now,tvbnow,bttvb5 h: L5 `) R! h2 X  o; I
×冰火油炸鬼公仔箱論壇) ^) L% g" y$ {3 G6 w
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。9 a7 C3 ?9 K  N  P  @* q
公仔箱論壇" S# t6 |9 E% m+ q* h
老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。公仔箱論壇5 b5 b$ N+ d$ a" b
$ K; d. s9 J. k  C; E8 w
Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 ! O! @+ Y, V4 @6 U9 f( [, |. L
8 A7 b  G! g: \! i

紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$425.39.217.76- `$ u# \- E1 ?. I- C% T
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* |4 }! j: _+ P4 O
img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] & s7 \, x0 S h% u! V6 H7 O1 Q! L' j. S
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。5.39.217.76: e* A M5 f8 D5 B2 ?$ g/ w

% A/ s/ ]5 E2 T. I6 D
■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。

Churros配雪糕　$38
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。5.39.217.76. C4 i( D* y4 F* s1 I
tvb now,tvbnow,bttvb! R2 y/ h8 X9 H/ W
eyescream and CHURROS　
紅磡德民街德民大廈地下
: Q. e; ^4 C% L: A/ B+ r' q* u
公仔箱論壇* U' P4 z- L! I2 C2 K9 {1 r
×可愛鯛魚燒
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( o5 U6 p6 d% S, b2 q

最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
5.39.217.76, Y. j ], L$ J) ~4 J

5.39.217.76% O: p( M" ]9 e+ Y( {
鯛魚燒雪糕　$355.39.217.76% z: N1 ^9 `. [# L. r5 ]
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 i! o1 Z+ i+ W/ s7 G
* ]8 [$ ]- y9 { u; A6 x

■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。5.39.217.768 h0 ~; \& e/ x7 S8 {/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 |& M- `8 H3 V

■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。+ {, T0 n F$ P$ s
tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 x& f. Z6 L* y* o' u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ k" q( G0 B. s3 ~
■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
5.39.217.76* U. T$ I2 R- Q$ J
Café Aboong HK　
旺角廣華街仁安大廈地下

×藍帶雞蛋仔
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。2 @% Z, O" C V( U2 g' [: W& P
5.39.217.763 T# f4 t+ _: f) r& V( S
所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( P, E4 V0 p6 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ |1 g$ N1 e; d0 L2 r& ?3 ~9 `

公仔箱論壇$ V. J8 \# \8 J: l4 [
Night Wolf　$49
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb; {# `# I: @# W! w# Q8 s" P

■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。5.39.217.76) @' n$ ^- c& U# Y7 f

5.39.217.76# ]; a; I' W' I6 K

Oddies　
灣仔灣仔道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…