雪菜火鴨絲滑豆腐3 x |0 H0 c( ~& d
材料: 5.39.217.76" r* K/ T. s" C" S$ p9 J; p( J
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、公仔箱論壇4 j5 J: X- i+ Q- O# S
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調味芡汁： 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
1 ]. Y. R$ h/ B& S0 v8 C公仔箱論壇1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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2 `2 Z9 i# h8 G* E2 L& G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb, o3 [% k# o4 m
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4.加入老抽及胡椒粉調味，再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。公仔箱論壇9 a- c" |# `' |! Q
( }: D; }/ b2 _( I9 a0 S5.將冬菇等配料上碟，再用蘆筍圍邊即成。 |
發表於 2015-1-15 04:25 AM
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