材料: 公仔箱論壇2 ]) Y7 G' M5 p7 p; M
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
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. M6 Y2 ]5 x7 W; C2 g! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 j- N# _: i& N K' L4 ?# Y' f h7 O# g- l魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇2 C. L( [ m: H# Z* r, v1 F) j
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" M/ _$ y( @
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# C6 J+ y- z- c( y) ?0 K' }" \- N& `
4 z' s) Y, h7 V& B2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。: U' b* q7 ?' ]9 E
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。5.39.217.762 }: C. l( X: V7 k$ k/ Z
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 n( {& [; q9 t
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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