材料:
/ W7 Z0 y$ X0 o0 V, z, Y% n- j" L冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙公仔箱論壇; d2 S- s3 o3 q+ T6 P; y+ h/ X
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# g ?$ v7 e8 _# c2 @5.39.217.76調味醃料：
) m, B( r, R7 ~* X" P/ b公仔箱論壇魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:
8 v) ~8 p. |8 ~7 I8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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3 ~$ l/ H7 O+ i2 |5 e" Q公仔箱論壇2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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0 i& o. P, H* I) Z+ c! F3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。5.39.217.76% q4 c( k& V% C2 X# m l5 m0 N0 \
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。公仔箱論壇- }3 h* x" L2 ~) N$ \" |& v. ~
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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