材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 u& s% c; H% g ? N! [5 r
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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5 R0 W \1 z' [2 c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
) {: q/ f6 }4 b! T' ^蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* H1 E0 i! l; s% F8 Q* c Q( r
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 M- i+ U* N: O. S" d: m w9 O
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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3 P$ p& p; X% g, u7 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 a( K9 ~4 P3 Q2 N. ?* f
5.39.217.76" H8 a) A( Y8 i. A$ M7 ~, y) m& @' ^
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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