材料: 0 A- n9 r( e, C" p$ C) L
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e y/ |) g* C6 [. ]7 [7 |2 \/ @
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* V3 a; w2 Y" F1 j# `( _3 e& ?5.39.217.76調味汁料： 5.39.217.76+ Z- Y( Y* F. ~, }: [9 U' ^% L1 Q
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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1 f- Y' y: \6 F& u& ^" \8 V: z- {5.39.217.76做法:
* Y6 S# O7 l6 l2 h3 i k1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。5.39.217.769 {& U2 x: j" z6 [5 m) L
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇/ I1 Y0 d' V. e" w, P: E# c) \
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。5.39.217.76. V2 W7 b) |& s! y" l
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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