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[中式食譜] 紅燒蜂巢豆腐

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 G* Z  a' Z5 {
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯(切粒)、罐頭蘑菇8粒(開邊)、罐頭冬筍1量杯(切片)、青豆1量杯(解凍洗淨)、薑片6片(煎香)、蒜片2粒(煎香)、蔥段半量杯
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) c2 X5 G2 }( U5 A) e調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb0 t, a8 @, K2 I' @. v' W7 `
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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4 P/ n. t% q8 R4 f做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% }9 K8 K; y8 m
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件,吸去多餘水份後備用。
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色,取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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% W( x6 J1 O2 a, a( C5.39.217.764.將豆腐件回鑊,加入薑片、蒜片炒合,再加入汁料煮一會兒,以生粉水埋芡,最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 \  V0 U5 h5 \6 K/ @

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