材料: tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 I. K( Y% V$ `
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 z( U8 @5 l* w& \
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調味汁料： & N7 j* s! ?" Q: @3 p. ]& y
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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8 k' g- p, i! Q4 s5 V( u* }% e做法: 5.39.217.768 V- w" b9 m, Y) N* e
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。9 U6 D; F' P0 e1 j& U ^5 G
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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! g% i+ v; K' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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. M- ^! ^' _ I: T; e% v5.39.217.764.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
" b3 ^. r4 M' f4 g5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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