材料: ! g! A3 }0 ]2 q% L) r
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 N, K* ]/ ` `4 P
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! V! |7 ~9 H- E- `$ h5.39.217.76調味汁料： 9 b0 W7 Y7 g l) }
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 ?9 t. b: g: C
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。+ L" \9 b$ G& P' M" L" J# R% I8 h% o n- x
. O* @# l9 Z; U; A: x公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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4 i _- u. ]( v' Y6 E, Y公仔箱論壇3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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