材料: 5.39.217.76- y$ \/ ~( ^/ z
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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+ W; m+ l9 J$ q& g+ w調味汁料：
' Y& Q3 {( V, V( I蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
& K! b+ x$ k6 U4 O( W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# [9 v4 e! t
4 J: M+ l W/ ]3 W" `- y" H! xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 C. U7 ] y9 k# H* D# n$ f( P5.39.217.761.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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8 H% L+ u* N7 V1 H2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇5 f( [$ T6 u2 L. V
' @" g. L8 U( S0 }8 _! Utvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。tvb now,tvbnow,bttvb- p- ?- B; n5 Z# \
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。4 `* Z0 c& v# m3 p b
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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