材料: 公仔箱論壇+ H* n* I+ C8 ?6 `) H
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' h, r+ S3 @( N; i5 [. w+ q1 C
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& q9 A( h7 Z0 `9 n% u公仔箱論壇調味汁料： + n. X/ n$ a2 a
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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3 f! R# A' T0 z4 L7 S, k9 ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 f/ Y: o9 h5 h7 S
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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, }0 T& M( L2 ^0 g$ p3 V! S8 w* L5.39.217.764.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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