材料:
2 v$ c- b$ n& k% Z. `tvb now,tvbnow,bttvb急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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% \; |& x" k9 A公仔箱論壇調味:
+ t& G: `' |4 E/ t魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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2 k- G5 \! f0 F' l) B' m公仔箱論壇做法: , p) v7 }# ^ V
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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; K3 K) @$ @0 K+ Z% C4 i0 I8 ]* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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1 Q' u9 S$ R" H1 b+ |3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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* e8 V* g0 ^. z, h& Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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