材料:
" Z3 i6 F- w3 Y4 k急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
1 V+ _/ }" Z: k& @( O公仔箱論壇
9 C8 \$ H- K& ^/ {2 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* y7 _; u U9 c* ]/ [. |8 Q
調味:
5 G/ f2 s; d! e: b/ ?- xtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# D5 `/ M+ K* _- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 ^+ ^8 h! T& s
! B+ u" P7 e# d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 _; H5 m( s0 `% ?2 L+ \3 s$ ~; X公仔箱論壇1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。5.39.217.76! V( B) e; ]6 h1 v; H# |
+ I! H. e& a# ]1 G
2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
8 \, u: w1 ?- q4 C
' {& I$ K' N* I' a! ^% I" g+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
( y: l# x' @" F l! S! C
; I k8 D7 P/ z) K) m4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
2 F* T0 a" x% T& D7 k L* v# R |
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 