材料:
" N, q1 F7 E! ]; p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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2 n, ~1 ?0 g0 r e# s3 ztvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇5 N& k7 y* v# m* L8 ]4 c8 |. l
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙8 I- i& {0 s2 L# v* ^/ S. U7 A
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做法:
- N+ V+ }+ O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。5.39.217.76: r% d+ i+ S% X
% J( a4 d2 _: t3 u" z i- L公仔箱論壇2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.76/ m# {' v5 p6 G0 q$ @) q" t& c
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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, M" E9 {5 N) y2 l8 Z ?5.39.217.764. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。公仔箱論壇( o5 x$ `. m% o; V" f
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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