科屬：傘形花科，胡蘿蔔屬。
; w, @0 [+ h5 I7 @. [1 U/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c, R" a: `# F8 Z* ?tvb now,tvbnow,bttvb*英文名： *Carrot。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 D% x* X, L9 A# u$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! M h/ B$ _& U8 B" |$ Q
胡蘿蔔素的最佳來源
0 b8 O+ z3 H& ]2 | bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" N" C) d1 R6 n: i
胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀，有「小人參」之稱。* G( @5 q# H- J! f2 G
, q9 W- f$ G% o9 q) e2 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃心胡蘿蔔營養調查（以100g為例）$ F% q+ \' o, x
% P1 K! j2 S1 t, X& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量46kcal、蛋白質1.4g、脂肪0.2g、鐵0.5mg、胡蘿蔔素4010μg、維生素C16mg、維生素A668μg。
/ Z0 n* K) [6 w+ b! i
* j j9 a% G1 O# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀：( L+ U$ ]: _$ b5 V; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 R/ d% I8 z( c7 i) F( t5 ^
胡蘿蔔中所含的類胡蘿蔔素為脂溶性，生吃時，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，因此用食用油烹食，營養價值更高。胡蘿蔔還含有維生素C分解酶，最好單獨食用或與肉類搭配食用。
6 u% {( R" ]; U' D3 h( Y公仔箱論壇5 V' N4 w' j1 E. e
紅蘿蔔這樣吃！4實用偏方緩不適9 {4 K. L" H9 H% f# v4 j/ X {
tvb now,tvbnow,bttvb, s- `0 t7 T( Z9 M% J
百日咳：胡蘿蔔榨汁，加適量冰糖蒸開後溫服，每日2次，治療百日咳。
4 `6 S/ V% @4 ?7 r公仔箱論壇% D2 ?. `# u; R' l( M8 K% u
麻疹：胡蘿蔔250g、荸薺250g、香菜100g。加水適量煎湯代茶飲，每日分3次服完。tvb now,tvbnow,bttvb# C% _' L# ]8 L H) C
5.39.217.76+ T% w& }( G* t
角膜軟化症：胡蘿蔔100g、雞蛋2個。胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸，打入雞蛋煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為一療程。
& U3 W4 Z$ I: f0 B( _2 B, R! A5 V5.39.217.76公仔箱論壇5 u7 G, ^0 g% _" D) D. y
脾胃氣虛：胡蘿蔔，魚、豬瘦肉、紅棗、陳皮、將全部材料放入鍋內，大火煮沸後，改小火煲0.5小時，調味佐膳。 |
發表於 2015-1-14 05:46 PM
| 
