材料:
) i9 ~, e8 ^) P2 d9 A1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）
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( k; x9 z& [0 e1 P* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 R& x% I8 l+ k9 c# H5 K
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 {- f# `9 N
鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許
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5.39.217.76! s% E7 G8 h8 \" k- W+ G$ c
芡汁： 9 G( F3 F, R6 X+ P) A* N0 T1 {6 \
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb) t% U1 b- u6 l+ q/ \- [3 X% n
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; E; g* r6 n) ?+ n0 b公仔箱論壇做法: % X$ Z: N% @; g! n
1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。
6 X- C! g: C% `) G) g8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w/ X* B! A1 i- z2 @& E6 ]$ Q! f5.39.217.762.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。
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# @$ N) }9 P% ~/ `$ ^1 [6 W k" I3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。公仔箱論壇; ?5 q3 ]% m: r \
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發表於 2015-1-14 04:55 AM
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