[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
2 V+ g, M- T' y. Qtvb now,tvbnow,bttvb大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
9 F- {# Z; p/ d% ~& V8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 C# d* z9 |5 m) P

3 K+ {% K6 G& i2 p6 a9 I公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 ?- G' s% O2 X/ D6 U
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。( D& a3 V0 s  N* j+ {" R+ x( K
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- g$ Y! Q( P! F$ O

) W' T" r" O9 Q& d5 R) `) l: ^+ X3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。4 m& j6 a8 A* C2 z# z8 X  v6 T* I# v+ i

" B; N  C" b! @5 Z. }3 I6 K+ d5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。5.39.217.76! T# S1 L0 ^7 Y$ |8 N

3 ~# P, i* a3 D+ Y& H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。