[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         0 s& y, {8 a- v3 F
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙5.39.217.765 l4 u' L. g- `) K/ j
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做法:        
2 S; j7 m  K- ?, [1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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3 \, @+ \& R; W, `- A7 d2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.76. v; d7 s# V. K) Y3 B

4 Z$ r  I5 ~0 g5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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. y" F2 O. c+ [/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。