[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         3 {9 D+ g0 J- @( K  d
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W# n7 l3 l, u

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做法:         1 Z, k3 [2 {. Y8 p
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 X" }( k3 q- p
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。公仔箱論壇  \$ e  v2 w% q# Q& g
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。& K5 Z0 E2 W/ W6 a) A! y2 \

* b& b! Q% l. ~5 P& \2 e5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。公仔箱論壇0 n5 \4 i+ r5 _0 \, S

1 a; y; [8 v2 n" `- c5 J) l* N3 S$ x5.39.217.766.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。