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材料: 6 y$ Y4 F6 C/ g% k
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料： 5.39.217.767 ]" t$ ^0 v6 h8 U7 U; J* r
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
6 K3 M! t1 W. F \! r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- [; L. @4 A( ^
3 }! C) k, c, L b% ]做法:
- x' q% J' K' A; w5.39.217.761.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- e" c1 _% E/ [% c
F' T% c1 e- M$ ?: h5.39.217.762.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb( n7 m2 r" ~* `1 i
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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