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材料: 公仔箱論壇7 |2 B7 e) y* w
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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: O1 C7 {6 w f( Z4 \6 G7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
2 L( a8 n1 m1 C5 P! @( c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
9 W% D2 I, c# L, {7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 U3 z2 c p' o) S5 U. i
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做法: 3 h% C* a; l$ o
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。5.39.217.76* r* b3 v5 Z7 t; J# B
; A1 _5 K; ^/ R! m8 E ^8 ]5.39.217.763.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。5.39.217.76( W) h: Y& A3 y {
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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