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材料:
$ r S+ L& i* F1 E, m4 t1 ~8 M) \0 h公仔箱論壇雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料：
5 o! @# X3 J& |3 ~. S) u5.39.217.76生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z l% x. J6 @9 p! n& x" C
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: F" G1 L7 b3 X/ ^6 z2 c# w" ?$ S做法:
3 U* q H% [1 K0 s7 M; {/ R5.39.217.761.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。5.39.217.76% S" |$ c \' z L7 o
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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; A" l" P' D# J7 \8 ?9 m" t3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ w, X( G' u+ H, w+ I4 X$ P0 M
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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