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[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 P; I& g& q+ W: U$ G
雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯7 S/ C% v, c% c# Z

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調味醃料:
, B: n% U' H$ x  i  L) Y4 m5.39.217.76生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. O+ a3 r1 x& J1 m! c' d

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做法:     
% E$ a- B4 y. T. z' l8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb  m- U- R2 K% X3 [; B0 z) `5 q; r0 }

4 ?- t$ J# F7 E3 y; Utvb now,tvbnow,bttvb2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。
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. H# ~1 H7 ?+ P" X8 d8 e公仔箱論壇3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。+ ?9 b0 u: R# j. o& C5 T/ [

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