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材料:
1 z$ _; { G! m$ Btvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料：
2 C5 [+ A" P4 r5 ~5.39.217.76生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! P' K! f7 Y0 V! z2 F
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$ w, b# U1 R, N3 a6 _# [公仔箱論壇做法:
1 r3 [6 Q4 _! T# T公仔箱論壇1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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1 Q& k! x7 s% ]6 l% y; q% N7 g4 o5.39.217.762.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。) ?$ ], K, t! L
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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