- i% j# `% @2 d7 P$ i" h q* T) P材料:
5 Q" R' l0 p% ?& u9 `公仔箱論壇雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯7 T$ K3 L1 A* X' S$ G1 c9 N
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調味醃料: 公仔箱論壇7 h0 \7 R. z( K2 K
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 t, r, f0 M- {. F* X" I
! o* A2 z8 `2 }8 V% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ ~# K6 g$ \8 X
做法:
- B& V0 ]/ W, M& c' R2 l4 R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r n' M& ]2 q0 `4 S( H% y
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。8 S8 B. T% {" e* u- A6 x
5 ^* C& U1 p+ b" d3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。
9 Y, b- W. [ P4 m( @ D2 b7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* a. K) h6 V' a0 i7 h, U; m
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