[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     
, U2 J; G2 f4 X0 e, T9 e% q8 F急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法:     0 {# }' h$ N! v7 x$ w
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。  T0 V" ~7 j: ]# P! ~# Z. }

7 p# U$ {) y  q" @5.39.217.762.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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  G5 f# p" @  K* f4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。; j( F( P% Q/ X. I
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb- T. U  j) ?# l1 e