[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     . i' D7 D. e% v
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法:     ( h  {3 m# }4 j# p) d6 W7 v
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。公仔箱論壇! ^; r& P6 D' n- v- K$ }
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2.將京蔥開邊再切粗段。tvb now,tvbnow,bttvb) w& c7 Y, x- G

; H( S  k2 i9 ^6 n. e3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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  c: ]% y  r7 ~公仔箱論壇4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5 P- S4 z- S8 s1 |" c5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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