[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

nt1972

6 u1 \: N1 \) Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 S5 Z! w# u, |& {& E豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙$ d2 T2 H" Y1 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 u  G: _( N- w. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 h& p  w4 X) |& F
調味醃料：
& H2 B; a; ^# D2 y  d- S/ P公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙5 W$ F6 Q% p5 ]4 a8 s9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; m2 u4 p; ]! x* v3 [$ O' I0 R) r3 a

; s7 h( e/ c4 w  i8 C- e& H5.39.217.76做法:     2 O; h. b: R% s$ ~0 L
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
& Z$ V8 e4 q7 V+ s4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a3 L- p, R; A3 b2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
5 d9 Q( [  `& {2 S* e- ]8 R- q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& G5 G1 L0 ~) A1 _! Y( j% E
3.把拌汁材料拌勻。公仔箱論壇. g  l3 }) ]; U5 U* ~4 N
tvb now,tvbnow,bttvb" n6 h  r2 \4 K
4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
5 V. N5 ^2 ]) y& u$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y4 q& x1 I) ]2 ^公仔箱論壇