[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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3 z  [7 q) p( _0 S, U1 ^/ q5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 _; w8 Z3 c. F5 K6 r) X- i1 w9 {7 N
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙5.39.217.763 a% ~" I% g7 @" v
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調味醃料： 5.39.217.76! b3 e: a6 ?9 N& m- H, G4 ?
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 n5 r; K+ q( i7 E; H* k/ S

, K  Z# u) @4 B公仔箱論壇5.39.217.76. U% K" ^+ Z  i9 y
做法:     " g6 |3 a  ^- s, e
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇5 B( s7 l' I  @9 U( }8 s3 V6 P

/ c$ X" a. y3 u5 W4 E" ?# Z$ {6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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3.把拌汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 M5 r' ~2 o  Q2 g# n

/ E; Q2 q8 ^7 |, {) E" Y公仔箱論壇4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。3 V: q* o9 G$ F" L# ^5 c$ E

6 W- t0 L5 q5 V( u$ B- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。