[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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材料:     5.39.217.76/ f" p" p$ P# M9 `6 k" ^9 j$ Y6 u
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙9 {7 q1 J6 F) D: R3 r

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調味醃料： 2 {% H6 [( S- n- J4 c3 g% `2 b
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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/ B. L8 L. B7 @' n6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _+ j) S7 x4 ^" k/ z4 q$ I7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# s  S  ]) }) q' o% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。& j4 e  d( a: V) u- Z2 T

6 L  F6 z7 U# H5.39.217.762.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, `4 o3 [/ {. F, ]

. w2 \9 e! e& K4 f0 [3.把拌汁材料拌勻。
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( R) ?/ W/ h0 O: h; D4 I- [4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。: z7 U/ b! L, }! l

. j- ?( ~/ E1 y8 }/ R7 E# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。