材料:
. |9 f. u0 E6 i% Z7 e0 c# G5 A5.39.217.76豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 N9 n( \% I
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7 `; I: @( L0 Y$ O# l調味醃料： - U4 T1 N a; Y& {7 k' j# l
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g' m- y, i Z
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) w0 k) S, X' H8 O5.39.217.76做法:
( d9 I8 Z, Z6 u9 q( R etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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2 c! W3 K v) A7 i5 I! |公仔箱論壇2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。5.39.217.767 c& H- M6 b" p9 ]/ n
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 d+ n) k& Z0 l
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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