材料:
% H3 D* x' T2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味醃料： + x9 C, J2 a/ e6 K
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙) n% A" A! P5 [8 b$ W
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! R, ?( m5 B4 `6 T做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 W/ M8 c' O) t, h' h
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。5.39.217.76& M. V. f8 Q5 I. D8 D' m
; \! g6 G" u% {2 Q9 x5.39.217.763.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
B0 ]" z9 a( L4 k/ X3 I& L( j( Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# U; g, q9 c- z1 T* q, v4 l
4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇) y' ^6 J+ \, @1 U" x P
4 M: [" ^+ ~6 J2 N i1 r! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 q/ k7 y* E7 T/ j2 P
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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