材料:
; }0 w; u p2 e# f6 P# J青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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& t8 M N8 T/ k7 |9 E9 v- ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:
V1 o( ^2 u. ]" A; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: g# _9 D' ~: J" \& ~" H
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; N& R7 h0 b" _8 Z* j
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。. Z0 B7 a: B* B
% m6 R$ {! l* E7 R" D( M( z2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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% P! W$ e% ^$ F( y# i4 J1 x$ r3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。' ?: p% ^4 J `$ |
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。, \( ]) `0 ~: U/ s- I
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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$ \ }& t/ f; D$ Y7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
8 }- R# D% [* B# L: k% O8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。公仔箱論壇' ?* p! B! j; [5 Z g1 z
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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