材料: 5.39.217.76+ v0 ~* `' r q y. i- h
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 D# x1 h1 [8 f! j, Q$ d: R
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6 |) d6 N5 X1 M5.39.217.76調味:
) S; S6 t! \* R$ [9 }5 y( E% D鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙7 [4 [0 l8 r) _" I, F! d
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2 d1 R3 K7 x2 U做法:
2 ]. l+ H9 N7 ?' F) h# l8 z' C+ z5.39.217.761.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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' u9 O+ R( N ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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3 d( |' I8 d9 `8 B# o) M* F5.39.217.764.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 i" k( m+ {4 q
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
: r g: \. m. \6 N2 p- Y公仔箱論壇8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z$ a+ }. M+ ^, T
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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