材料: 公仔箱論壇' G# c$ b" m6 [3 a) x
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙5 z) _) u- v+ |, i9 C
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調味: 5.39.217.76# ~9 ?5 ?; q# K1 x5 y
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇7 Y; L: t) P( X2 y9 A
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& P3 H& i: L* I# `5.39.217.76做法:
5 Q" k! n; I* ]5 Q. g* h# w5 O5.39.217.761.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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5 t! I: y$ r U0 V; M0 w4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。5.39.217.762 P4 K* ^- O+ {8 ~7 P9 s7 O
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。6 Y/ ]& D0 i" G
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。* b' @6 j" c8 @0 F
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ a( x0 R& w% n
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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