[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

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材料:     
* d* T* p) f0 stvb now,tvbnow,bttvb青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙公仔箱論壇9 s# i# E4 z* [  f9 @
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調味:     
7 D0 g! v! d3 `鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 M: Z" ^  t' k% F5 X2 P2 h1 n4 r

/ U; H2 C/ V& G$ m# r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 W0 ]' o3 U+ d$ Y9 K* T2 e; I
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 Z1 Z+ ^+ \- t3 ]4 O5 {
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 Y1 p  I, v" A
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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7 K$ v) `( @" D* N( f4 B3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。3 {2 K8 U' G3 _; m

7 L, N. u0 Y6 _* ~9 r. E8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。tvb now,tvbnow,bttvb! x- i( S) t' U" |, Y6 d
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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5 E* }: y' g% M5.39.217.766.加入三文魚粒炒香，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 |# \) ?& B( v' k
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ X  z  X5 H! I7 y# Y& K
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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