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大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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調味:
9 ` P4 V+ A( Q9 N5 {. z4 Stvb now,tvbnow,bttvb茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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做法: 5.39.217.76* z5 `- ^1 a- p; m) J" f/ `3 k& Q
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# q- E6 Y- L- @6 w5 {0 ^; O$ @, t! {+ p
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。公仔箱論壇% U! ^* R9 m2 d8 ?
. G& T5 o! P# z+ h公仔箱論壇3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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