[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

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材料:     
9 e& h) S: h0 H  K% y4 Y大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙9 ?8 f  B, J: n7 s
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做法:     
) h5 ]& R- a* B' l" r2 U, ]公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: M5 ]) m# T* m* Z

) Q; M8 M: M+ [1 `5 m3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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