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[中式食譜] 肉末炒豆腐

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板豆腐.....1塊5.39.217.76; j# w0 g7 T2 N) H( v
豬絞肉.....120公克
6 E4 S* ^; H4 o# Y; ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒
  k, k9 F* I1 T8 x; A) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1/2條5.39.217.76; }( p" W/ y) L1 j6 r" v

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. t/ h. l: X0 q% L& h1 H調味料4 ^  E4 {7 V+ m# D3 e
醬油.....1大匙
; n; d) v, n. P. A, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p& q% K" o5 M
雞粉.....1小匙$ C+ D$ k+ u/ e2 E. \) ^7 ], D  {
黃豆醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 S- p: \% Z" P; p! ?

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作法公仔箱論壇4 o! V" h6 c4 x  e& {+ M
1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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1 Q5 I* ^+ {$ ^6 @+ n7 f7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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