[中式食譜] 肉末炒豆腐

nt1972

' W" A+ M# C' ~( Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 |* m  ~1 w! U' ~0 S  i
& k; A4 ?7 d  h$ }tvb now,tvbnow,bttvb  W" {3 d0 s, l& D( H( [) k
材料
% j3 {6 S2 \  M: t6 qtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊公仔箱論壇) O# b3 M) A. a
豬絞肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb! z& O8 K& l3 g
蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; q. I3 s( i' }4 e7 U
辣椒.....1/2條
9 R" P) l" z3 x( I0 N/ b# A9 {1 R; K  d$ M) W. @% ^
5.39.217.760 p* D* P) ?: O# [
調味料tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 N, Q6 T  I" X2 f7 u4 w0 L5 `
醬油.....1大匙0 o* y% |7 i: v4 w. S& Z
香油.....1小匙公仔箱論壇; ?! b& O  x  k$ P
雞粉.....1小匙: ~" a' n: C1 u' W: j
黃豆醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( V9 H, q4 s4 ~
1 A! T1 l2 x, W* n. r7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 X- e% q3 u( a: D  X0 f  D* [
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" m1 L+ u. t
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
- B/ S7 T, i5 ^$ @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) w1 A( v0 c% A' H
2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
' {/ v; D: n* O; Z+ _/ o8 x' k" `! g
: |) \8 ~/ I1 f. q  e5.39.217.763.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。公仔箱論壇6 ]' x; U8 M( Q0 h" g3 D
tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 D& e# i# n* f, Q