[中式食譜] 肉末炒豆腐

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( M4 [) g5 u( S0 Y( ?# ^% K5.39.217.76材料
4 |$ c" e, o! n. @$ B! atvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
4 e4 ~$ j# \$ T公仔箱論壇豬絞肉.....120公克
( X! B+ S- E4 g# w* w( a6 E  U  \公仔箱論壇蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 f. P, w3 }  L% Q- ?% A2 K
辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# f% S8 Q, v: ?7 ^0 }2 I* @
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5.39.217.76+ A  D' Y% c, h, x
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C8 M' @# N) K; r" g% |  C! d
醬油.....1大匙! Y. p* z+ k% _
香油.....1小匙* L) g0 s1 T) Z5 f
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 L0 l) Q5 n# D) L% M! Y5 V
黃豆醬.....2大匙
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# I0 r8 F" e2 z- m5 O作法
( u( \" n, a" k7 f0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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1 X3 V+ A' T% l& M# P% m2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。  {) Q; ]; J3 C' |: {4 d
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。5.39.217.762 S! `) N! C5 t6 D; w

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