[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ w: \+ |% L) }
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 N' k: v# C% F0 T0 A7 |3 u
豬絞肉.....120公克
9 `1 S; x/ y' r6 S0 A5.39.217.76蒜頭.....2粒
  z  E; S( C1 L4 e5 B$ p: i公仔箱論壇辣椒.....1/2條
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, c: d* D* y  s- f. g5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& J. T3 \& X
醬油.....1大匙
; g5 s* X  N& f  M  ]) S9 k香油.....1小匙
. Q  G  T% }" m: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
( v1 c& o: |2 t3 q, t6 v& \- o5.39.217.76黃豆醬.....2大匙公仔箱論壇* w' g  I7 r2 ]" k* Z9 G

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作法
0 e  J2 M) M$ s/ x' T公仔箱論壇1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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