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[中式食譜] 蘿蔔燒肉

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9 i2 D/ u7 |) R$ v; f材料; E" l: x# @: ]5 s0 `% h8 Z
梅花肉.....300公克
" l3 N$ o+ Q5 a- A! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb' R8 L4 h8 ]" ]
薑片.....15公克! ]2 [9 E) Z9 u4 B3 B  b
蔥段.....15公克5.39.217.76- N, b, \! m: g) a% V
公仔箱論壇  m$ e0 j1 R- _2 _

1 o+ G! i: \$ d- }7 x" X9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇) o: [& E5 H' K. ?& f0 B
醬油.....50㏄; j4 g7 |" j3 E/ R
鹽.....少許; Q) D/ r7 p* G. u( m' u! I
米酒.....1大匙
! t' w8 o4 D- ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
% h& ~8 @, D: V. N$ g; m水.....1200㏄* y) q" F6 o. ~) m9 l3 B
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ H4 I7 {) {& [3 {  n
1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。
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& m/ p' L% h0 R% ]9 b7 m2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 ]2 T6 |$ x
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3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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