[中式食譜] 蘿蔔燒肉

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材料1 o, a4 Y2 q4 }
梅花肉.....300公克
/ R9 t: V# }$ W( ]白蘿蔔.....400公克
9 G* h  G. z2 v9 M5.39.217.76薑片.....15公克
; Y# g7 l  K* A1 ^! R9 g2 E蔥段.....15公克
7 ~) f9 N) S. V3 G' {8 k# K1 R

2 y) ?9 e! t7 m7 M* {5 v" `調味料tvb now,tvbnow,bttvb" e" n% m$ g. B1 I) e9 f) k
醬油.....50㏄公仔箱論壇* z5 j" H+ F) a5 E4 E1 J$ z# V
鹽.....少許公仔箱論壇% Q. l3 B0 \, }) e& ^
米酒.....1大匙
, P( C3 X5 w& J0 {5 e" n0 e糖.....1小匙
9 @2 _9 J7 \( A& J3 K( X( @3 d$ `$ ztvb now,tvbnow,bttvb水.....1200㏄
2 @8 s7 V2 O2 ^8 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- D, Q. H4 S! E* w- O

$ @* h8 {) I" l0 Q% W0 D; q" R2 i公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ }5 k; D) ~, W/ c, ?; d
1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔去皮洗淨後切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S1 ~( F! {% l) q4 D9 z

- O- a$ T4 x2 x  d, t& [3 x0 l公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙油，加入薑片、蔥段爆香，再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。  k! j# i- q: z3 b% O

/ A* [+ N. q9 y5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入所有調味料，煮至滾沸後，放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。5.39.217.76' g6 Q' W; w7 m' i6 K0 n

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