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材料
' U0 s# {: F7 `. Q: I' q8 i梅花肉.....300公克公仔箱論壇2 M5 T# {8 S- ]& n. M+ p7 j: P
白蘿蔔.....400公克公仔箱論壇! ~4 s6 ?# K8 a
薑片.....15公克公仔箱論壇2 j1 o9 Q h- z1 x. A) \2 }4 ~4 O
蔥段.....15公克
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* Z& a& b* v8 G7 P e) A公仔箱論壇調味料
5 |2 x3 k, _5 L' h醬油.....50㏄9 n& B: U, P; h9 E- N
鹽.....少許
* z* p) K5 K# U W5.39.217.76米酒.....1大匙3 @ U0 w! f7 a4 i& u
糖.....1小匙
$ I2 `! s& O# \+ V, O: ^& V水.....1200㏄
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作法
# @& ?5 G8 I/ q6 d5 `, ?1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔去皮洗淨後切塊，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙油，加入薑片、蔥段爆香，再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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3.於作法2中加入所有調味料，煮至滾沸後，放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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