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[中式食譜] 香椿排骨


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4 k. A4 j( Y5 X* J) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
# b6 \8 s8 Y" [2 O6 ?' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G3 w% ~' O/ h* i" T
香椿.....50公克
8 d6 X0 [- L1 j雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 y7 {0 c- ?  Y; E, i: @
麵包粉.....150公克7 y9 e, `) w1 ?9 X& D( k+ k/ Y  @
太白粉.....50公克7 d* O1 e9 y+ I* E. {

5 X  b8 R" }. ?+ s% v6 U& x  `0 x5.39.217.76
1 ?6 e9 D( D/ p  W& r) Q) K4 Y% h調味料tvb now,tvbnow,bttvb" [5 _; A+ N4 l3 O4 U
鹽.....1小匙
; O+ X" S1 ~4 ?9 K; o$ E5.39.217.76細砂糖.....1小匙
& K: _0 e) j9 L/ E6 \胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }& W. l0 D  t5 R2 }5 H7 ]

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作法- e$ |0 K; J0 O7 D# q
1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。
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8 _) H3 S+ C+ k$ O0 x- Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?, \9 a2 L- T$ |8 \
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。
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! S/ X1 t1 A  c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。公仔箱論壇+ T' C1 p& X( @8 j- e% R" B; x$ m. \

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