[中式食譜] 香椿排骨

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7 D: z+ d- _( e4 t材料5.39.217.76: i' D, {4 K. Q0 \# {# b& ]
排骨.....500公克2 l- g. n  r2 y5 C- a2 f
香椿.....50公克
4 k* H" C$ B1 K- B0 K6 ]* V公仔箱論壇雞蛋.....1顆
4 b( f5 Y/ H! U+ a/ @麵包粉.....150公克5.39.217.763 K- \; V( p( q2 }# \! K$ L1 ^# D
太白粉.....50公克7 M8 N" F: @5 n: `  p- L4 Y1 E$ X
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調味料
2 i& X& X1 {- Q  f& `鹽.....1小匙公仔箱論壇5 f0 J& g$ V/ s7 G. V4 Y9 ?
細砂糖.....1小匙
4 K0 |% N0 O+ N* k, G胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 ?" T7 L  X) n% P! q& l1 e5 Z
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作法
; Y) I& J: B1 s: A5 a5 U5 M( T2 x5.39.217.761.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- k4 V2 x: T( N# ?4 @

. w( O+ G; x+ {2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76' j1 E  }5 _: |5 i
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。! p1 m# F6 D+ }

9 f6 C6 F3 A& e2 G7 c4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。5.39.217.762 a0 h; }2 L  Q5 ]( u; N

1 U1 J+ l0 x) G. Y+ p6 J! A# j: X5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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