' O* N. |/ K- S+ `. i oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) f; B5 H0 ^2 J: ?
材料
! [$ n p9 h( U5 p! G% H4 L魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ x( z' v# C/ g6 O8 U
雞蛋.....4顆
( G5 b- C v D3 f3 v# Y" l! U: I5.39.217.76香菜.....1根
% Z) m- s3 L: F }+ N' r1 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量: D0 E* Q$ o. |5 d% P1 k6 d. X1 e
6 g7 g' y4 z6 a! |4 L+ A. O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& z8 \* H; u$ I4 o% T' S
作法5.39.217.76) s7 T8 b# r6 A7 b B
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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% d* u, p/ m+ C4 @- ]" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。5 e4 j2 o" Z/ W9 s# E
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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) {& T4 v, O4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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2 n: a( j- f+ W' z- Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 u/ G' I, k* ~6 p0 ?
Tips
1 x) A [5 ^4 @8 C9 n- P, Q! N魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5.39.217.767 Z% J2 H- f; X9 x, p
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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