- _& @+ h8 U$ \, H2 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 h. [6 A& z9 x, i8 }, i
材料
1 q J- V; X: [2 }9 E魚漿類火鍋料.....100公克0 [- f6 V" D" K2 B4 y+ h" @: ~
雞蛋.....4顆5.39.217.76# b6 j4 K; k8 E1 r j0 M
香菜.....1根
& l) R2 L" C" x公仔箱論壇沾醬：甜雞醬.....適量
3 _4 r5 t' r& p8 m* N5.39.217.76
/ X% b: E6 M) L3 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 J; J/ k& Q3 V! C+ z8 }1 @
作法
" m/ _( x }9 C; H1 J) u h# ]公仔箱論壇1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。5.39.217.763 L& D7 t9 Y4 A3 V1 n7 [
" L1 C" W; q2 o5.39.217.762.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。公仔箱論壇5 } t* n* p2 q1 W6 W- a: x+ w7 m
8 \4 M# l. k' g3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 o. R$ y7 y8 y9 X% C
公仔箱論壇- h! } X, k$ J" d, [
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
, T( r& o' w, n, C1 W, \tvb now,tvbnow,bttvb
9 j% U/ [) k2 {* v6 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 U" O) b! ~
Tips
7 ]3 g. R4 u( a" Gtvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
3 G7 m7 Z+ c h) u# u' g) w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 E: a4 ?# A/ F3 E w( i7 Q! h; ? I
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
( |% A) R4 o; [; ?5 }tvb now,tvbnow,bttvb/ K" [, A: ~% P! Q( a1 D
|
發表於 2015-1-11 05:26 AM
| 