[中式食譜] 冬菜雞絲麵

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材料公仔箱論壇- n% }+ l5 T: b) P- Y8 D
冬菜.....10公克公仔箱論壇2 _6 @" i2 U0 I* E8 Q# h: V7 `
胡蘿蔔末.....1小匙
0 H7 }! H" \1 [公仔箱論壇油蔥酥.....1小匙
% I) q' s! T0 J& S5.39.217.76青菜.....少許
; t7 _9 n9 T6 X蛋.....1個5.39.217.760 v% L4 w' g1 a2 u: Z
乾雞絲麵.....1片
$ a  }$ o6 `9 Z' m' v. V6 C公仔箱論壇雞高湯.....200㏄
; ^% C, L2 \7 Z; v公仔箱論壇5.39.217.76$ x  q7 X3 A4 ?
5.39.217.76. }/ R* p; E  V) \9 Y4 w. T
作法5 {7 t; N! Y1 y6 F# a% O; ]
1.將冬菜漂水洗淨，切細末備用。
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2.煮開一小鍋水，轉小火，加入少許鹽及白醋，將蛋打入水中煮成蛋包備用。
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+ \2 ^  C( ~: k# z- `公仔箱論壇3.另煮一鍋水，將雞絲麵與青菜燙熟備用。) \- t  M8 x9 {2 z6 Y
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4.將雞高湯倒入碗中，再放入所有材料即可。公仔箱論壇% {) }. b; O0 q6 s- q+ ~
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