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[中式食譜] 冬菜雞絲麵

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  T: n0 H" k' h4 E; Z材料5 k8 @' r: [( t5 J/ R! T6 T1 H
冬菜.....10公克
) U$ _4 z- F5 |# p% Y- z公仔箱論壇胡蘿蔔末.....1小匙5.39.217.76. l! ]9 \7 P7 w2 g
油蔥酥.....1小匙
" k# i. m5 H. n+ P" }5.39.217.76青菜.....少許5.39.217.76" u8 Q8 q/ ^/ r
蛋.....1個0 Q' o% C1 V( F1 K# y
乾雞絲麵.....1片
. a  ]) f7 r& V/ n) ^; l* U雞高湯.....200㏄
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作法
( L2 T! R( H( I$ y, S1.將冬菜漂水洗淨,切細末備用。
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7 t5 C! X' F4 j4 U) t6 O2 V公仔箱論壇2.煮開一小鍋水,轉小火,加入少許鹽及白醋,將蛋打入水中煮成蛋包備用。5.39.217.76! q/ c' v8 F* g
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3.另煮一鍋水,將雞絲麵與青菜燙熟備用。
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4.將雞高湯倒入碗中,再放入所有材料即可。
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