材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 r" v' l: R1 ]/ K
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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4 E0 k5 Q7 b3 p) `- s7 O公仔箱論壇餡料：
: Q( Q4 E" e3 D) Y5.39.217.76免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）5.39.217.76* R$ _" B7 ]1 _& m3 F' h( Z' J
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調味: 7 y3 l( ]3 d2 k
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 m$ o4 D! A. G
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( }6 s( W- Q. T/ S
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半公仔箱論壇7 [! l' C# @9 k/ I1 Z* X8 i$ y
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做法:
6 [" d6 f+ x7 F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。5.39.217.76 `* j* n" E* J3 q8 }# E
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。公仔箱論壇' ]- G) {6 y$ d7 I
1 |( Z, r9 F6 d! ]- P; X- f2 G公仔箱論壇4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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4 y9 N% f5 v1 ~, U* H$ K' N5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! U1 J2 r) H% |- ^% y
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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