材料:
3 u% g; z4 `5 H# d+ E2 Rtvb now,tvbnow,bttvb腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( t2 e7 h0 Y% N& V) U/ q) W
+ X5 y1 Z+ b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
# v4 P1 }+ v; W# B) _3 o! ^4 a公仔箱論壇免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
/ d2 R3 w: G$ ~) e3 ?* r! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s7 K7 Z; W+ R1 V: b6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' s8 |6 r" S# i
調味:
+ E& f# _9 K! k- t5.39.217.76五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
) v U2 m8 H1 \. D* Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 q. |* \4 D7 G
芡汁:
1 j' K6 D4 P8 J. k薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半. P( o$ a% t( V8 o! s
' i" y8 e# e7 v! M5 [% s& x. T7 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 K4 @( k8 G: e. B% T, w; \
做法:
+ w2 o' }. S8 e7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。) j. n( B- e* }0 t& l9 T; |; f
1 M0 m8 ~% G @& y2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。, O- {1 g2 ~; X8 }. I
, D7 m, F$ D2 \9 d B3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
. P K! X# r+ u: X公仔箱論壇
9 D: d& s6 F& d公仔箱論壇4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。( o+ A1 g5 l2 r9 K
5 p x- E$ e: I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。公仔箱論壇 [1 q9 s2 B" i) V8 f" ~( O1 G1 e
9 M) u8 o3 T) L8 X, Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-10 04:30 AM
| 