材料:
$ f9 N/ ^- |9 v& `) @+ L腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
6 l0 q/ c0 g4 P5 s" s公仔箱論壇公仔箱論壇* x% I& y8 o/ k: A: b8 t
餡料： ! v. d- w( n/ A0 s8 H' Q2 w% a
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
- E) j1 d5 J3 B公仔箱論壇
& c4 ^8 j- q, f: r3 D1 X, o5.39.217.76公仔箱論壇) h7 H: d5 o5 s) x4 v& e' w
調味: 5 P# n! l" H4 W( G5 c0 o0 `
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 Y% X9 x+ F4 u( F
" M" M6 D: {* O# H- ?+ b$ H芡汁: 公仔箱論壇2 j8 B4 l+ ^) Y8 |
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
) e& ?) U+ a$ {# J1 F7 P9 ~ D: F公仔箱論壇
! ?: c% w" @9 p5 {7 @% m
* A( b5 s- {- {* w做法: tvb now,tvbnow,bttvb- \9 t8 q1 |1 n1 X5 r% K7 r
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。公仔箱論壇9 U7 G/ Q! ^$ x0 s2 `3 w, O
/ Z- X) N! d* Z* A5.39.217.762.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
& z# n; W; b8 H5.39.217.76
/ l& D/ V& ^3 ?8 H/ e. X& [! N3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。5.39.217.76" I! G# p, G- ^) O1 K" {
tvb now,tvbnow,bttvb) e7 g2 K- |; z+ c! q# i
4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 n6 k# ~' f' b' x) V5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 V! @; _7 y4 B9 `
5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
# Z8 r" @, r/ q: X1 T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 ]0 G' Z" [* q" Y
|
發表於 2015-1-10 04:30 AM
| 