材料:
+ K9 B: N" t8 o公仔箱論壇腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） ) m/ i1 U' ^0 ~$ r
5 x3 |! W; ]# n2 C5 b5.39.217.76餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 {6 V/ F `
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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) a. f. X9 D- w. h" e& |3 ^2 v調味:
4 x7 W& v% L. H) O) X- O五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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芡汁: ) r+ f0 a! a) ?
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb: p: |% Q$ a$ @; L
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做法:
6 Y9 ?- P! P$ |' c# y2 z1 I- R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。5.39.217.76. K; n$ e6 M" e; p1 j0 n
# u) Q" Q, I: E$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。5.39.217.76- ^ W7 ~; N$ a! i9 o
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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