材料:
3 g! ~; V+ l! x: O; P6 x腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） 6 ?/ {6 ~: p U, q9 ]: k D; D U
0 v7 t/ ^+ ]* U0 ]" z6 R Y/ Z/ Q公仔箱論壇餡料：
! U" H4 S# B4 `tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 F4 V- d: ^9 k2 m
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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+ {$ a- U5 h7 X% o; N芡汁:
6 [2 U- u! U9 q/ |% c& Y( v公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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做法:
, H, K, {7 Q& Q8 j7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。5.39.217.766 }' |3 L2 U' ]1 |+ h: O
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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% T$ X, r& s& V3 H' P; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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