材料:
5 c5 O& p# e4 R; {7 i W5 \- p熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）公仔箱論壇7 |7 r$ j4 H6 t) r: @1 z" u
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調味:
# }( g# U, }( h公仔箱論壇蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 x% o0 y2 x( Y% o$ A+ X
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做法:
. z" t2 X6 v0 R# Y& @8 q1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。 P1 {( t- Z2 o* Y
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2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
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5 l' ^0 q8 R/ P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。
1 {: U* Z$ E+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: A# i, J {/ K4 y
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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