材料:
2 ]) W/ F4 e9 o2 S$ D) g3 A3 P8 F公仔箱論壇熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 U: J- s9 P9 F3 ~
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調味:
7 [) ^) S, P* t i$ l3 F! X* r+ gtvb now,tvbnow,bttvb蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
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" X. o Q6 q) G, x) N, Z做法:
) q) w }6 G# I3 d, @6 E2 A) p1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。& V. E5 b; D( ]# r$ D: I+ ^# d( I
" a1 h8 V! Y( t p- v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。9 o: d; Q& J3 O
- N; s! k% o' N, w/ P Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb, d+ g5 f' `8 Q3 f7 R. E5 b
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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