[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
( l9 Y* @$ u+ ~0 V* D5.39.217.76Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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- W9 E2 X3 o4 q0 @6 o4 }, v/ @調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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& X, B8 `) F2 {+ g# U1 Z- z2 y% Z4 b0 x; F做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' _! B7 k6 h+ n# P& r* l9 }: N
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。公仔箱論壇) O$ R/ Y0 Z/ f; y
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。/ v& y$ u% n9 h/ y! p% ~
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ H" h( K, ]0 E