[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

nt1972

材料:     
' Y/ q) a* W1 v# d% }公仔箱論壇Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙5.39.217.76! N7 p- w  S( c3 d6 R" ]& I
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做法:     
3 e0 T. R) I* Z$ ]5 N1 x+ [% Q7 y5.39.217.761.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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6 J& _# S3 O$ ?/ W/ c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。" {6 o3 g' }$ E$ r, \) `" I
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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