[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
& I* W* d+ F. t5 [. z$ R2 t公仔箱論壇Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯公仔箱論壇( v3 k' H" @" y! x2 g) ]
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0 X" f( Y6 s/ T7 z3 e1 M調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     7 s9 B3 G1 m. K* c8 L6 L
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。公仔箱論壇6 t5 F1 f8 k& ~4 n% d7 S( A
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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