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[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     
: n/ R5 T3 P# m" q3 n$ hKimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯
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' m3 J3 C2 g2 `: N% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& `  o7 i, i' L' r7 M
調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% _- s/ E. [. v8 d
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! n0 {* F0 G; C7 R/ ]公仔箱論壇做法:     
- L7 M9 o: E" `6 o- l1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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. ?% ]6 Z6 b8 o- T5 U8 M4 X9 B2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。" X1 Y' D9 {6 T- P6 @( m  d  D
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3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。
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3 e' V3 P! n  n4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。& P3 Z; _" m$ N; T6 W1 w+ u3 \
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