材料: 公仔箱論壇2 J9 \& _; Z t# P w
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量+ c3 a' F* A7 ?- G
4 j: b" B3 ?0 _: s3 [6 Z: K) ?2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G6 i4 H4 _7 _3 [/ L$ K4 W- k2 U3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）： 公仔箱論壇$ V, Q/ |* a6 F b
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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, J* K, N! B& S3 T5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb, w9 o/ R. n5 e5 t
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。( v$ j8 T' i! @# Y6 D
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb ?! Z w. T! T; o$ p& X) j1 d% U6 \
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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