[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
, l* b& C* V% L. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
. c4 l+ q% J1 x0 Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 m( L! a7 X  Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）：
! i' S' s' v. s5 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 I. V1 ^: p+ G9 V
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做法:     ; x& i0 i- P& a, S* P- @1 ^
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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/ n0 `3 X6 u4 B" U0 `- q' W4 @5.39.217.763.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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