材料:- u8 J+ s- Z2 E' M: y1 |9 }
雞中翼(橫切2段)、洋蔥1量杯(切碎煎香)、蒜頭2粒(切片)、薑蓉2茶匙(煎香)、陳皮1湯匙半(去囊切碎)、蔥段半量杯
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調味醃料:5.39.217.76! Q5 U; X& x- r1 t6 H: E
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 2 J4 [( o& s( D" ^
1.將雞中翼洗淨及抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 f; w& P) W, x2 C; ]
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2.在雞翼表面塗上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,然後取出備用。# X% N$ x4 h$ m8 p0 J, q! Q5 T( @
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉,加入雞翼及陳皮兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. D. [5 }* Z n0 V$ |; M) l
+ {" {/ `) _ d2 @- c6 itvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料焗煮一會兒,再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。( d7 l+ Z$ Z$ W
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