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[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

材料:     
+ F& W. H( }% I+ y- M7 A5 d6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料:
# B5 b. U; l, e& S2 s/ B& ntvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 s) h( I1 E$ C1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇0 L% D: i7 Q, P7 X
1.白菜洗淨,隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香,取出切斜件備用。
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  |; x% j5 q+ L  g# ]* ?  G* l6 K2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香,加入鯪魚件炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 Q  Y7 A5 J5 `7 B
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3.將白菜下白鑊烘乾身,放回鯪魚料中,加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾,合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身,用生粉水埋芡即成。5.39.217.76% G: r' B- I9 {- }$ [
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