[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     ! X$ c0 x$ q+ I
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片1 I3 U! k& @. s. i. i

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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb  i4 @6 n4 e% r+ Z5 I1 i/ [) Y
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 B/ r4 c+ j7 B) {3 Y
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! c4 v/ l, T, |' w做法:     
* }% c8 o' E& w/ ^; z% L3 e1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。5.39.217.760 o2 I$ w: v) t( P0 q, g0 r  Y3 r, f

' y  N# M3 w  B+ f# D, |* j. U5.39.217.762.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' C- y0 ]; J+ L8 }4 Y( {/ L% [

4 W$ g8 b8 B- W0 W! d% I公仔箱論壇3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。# L3 l/ j& g8 r  l' |2 m