材料:
0 O& W* n% X) N; _% w2 P7 ~& |tvb now,tvbnow,bttvb白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片公仔箱論壇) C% ^ {6 P1 R: e: W
, t; K/ q6 t; @* s0 T1 s9 C" k6 C5.39.217.76
* J* Q3 i0 k% ~- h- O+ M4 u公仔箱論壇調味汁料： n+ B2 Q9 ~9 u6 {1 E; o" A
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
" ~, q, P3 G5 l% o2 K$ G" m4 f; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: h9 [6 o1 ?5 b/ E0 [) e8 B0 C
5.39.217.76/ a G& T0 o9 x9 W4 k1 A
做法:
+ _* X, s4 f# e! O% etvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
/ b& t {( z/ }8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& V+ T$ ^# z2 }$ Y
2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。" v& x( w \% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" }, D4 R2 s( A5 }" Y
3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
5 ]- C& p. T, U. ?/ o- K# l+ Q; X
7 r/ Y3 Y# l1 U2 n% u/ c1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
4 e t/ C! z0 J; D# _4 q |
發表於 2015-1-9 04:20 AM
| 