材料:
8 p0 K# q- i7 `7 p白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片5.39.217.76% _* C ^3 X( o- F; p" I5 z
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調味汁料：
* y3 e `6 K6 k& h* Htvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- j% |1 u3 i8 x0 X5 R$ X# l6 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 ?. k+ o+ z2 b) Y
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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/ _. W5 L$ F( b! E7 [公仔箱論壇3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb) v- ]8 U7 ^6 v* P5 I$ u
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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