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[中式食譜] 匈牙利三寶有機雞


: m4 r. C- a6 M; {; O. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 ~9 w; M- L6 h
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士(切角)、有機冬菇8隻(開邊)、有機番薯4安士(切角)、蒜頭1粒(切片)、薑片4片、蔥段
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  N+ e; j6 Y7 {2 Z6 Y" F5.39.217.76調味醃料: / A8 |" D' \2 H. c+ N+ D* [
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料:
# G1 k! a7 |1 S8 p/ o清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半公仔箱論壇4 x9 P5 s* D& k3 c
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3 C! t7 X! S0 A; s8 E+ x: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ W3 `9 [1 `; B. Q公仔箱論壇1.將雞洗淨斬大件、抹乾,加入醃料拌勻醃15分鐘,然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @% S; |: C" Z% E
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒,再加少許油炒合,注入清水3湯匙,以慢火焗煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 e  Z2 }3 }# c
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3.將雞件回鑊,加入汁料煮滾,再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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4.用生粉水埋芡,撒上蔥段即成。
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