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材料: 公仔箱論壇$ C2 R; E( I. e I
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段" ]; J5 L$ P l/ f4 [ G. n
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0 `+ Y" u7 x& Y3 Y公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) g1 i* B+ ^! i- v6 n2 o! u- C( W
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; X% v' [# g& q8 j7 i3 p
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半公仔箱論壇! R) z9 V/ f6 N& W4 l
. k' _ R* w6 k# s1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 o3 R- @/ Y w- J
做法:
( _/ O' t# ^+ e公仔箱論壇1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f Z% w6 K. Y0 ?
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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1 Y( D w. E9 y, n1 @% z" ~! [, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb" }; D1 W: ?. D5 a1 l5 j
1 d3 c0 P! u0 b: l$ ^5.39.217.764.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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