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材料: / p3 ~ V0 A9 i3 D" |
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段tvb now,tvbnow,bttvb( `% ?4 A2 d) z% Y! q
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調味醃料：
; v/ y$ Z! _8 q7 o& M# @公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 + i f h) A+ K" p
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' |* f- D( p, V; M
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半5.39.217.76) ~" ^3 E6 I- k: G8 m, p1 R; j
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& j/ g" f7 c: J7 E: h O- l做法:
) U1 y! O& z! o3 ^1 |- itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。公仔箱論壇7 u$ `7 f3 L0 [5 P
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。% H+ Y0 D' P0 a# S `
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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; z! H* X9 {$ o. w$ C" o$ M9 x4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb! k! ^4 P* K3 a; w9 d6 ?/ j1 L
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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