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[中式食譜] 蘿蔔絲炒牛柳條

材料:     
1 T% d; J: g. j' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻(浸透)、紅辣椒1隻、薑2片
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調味醃料:5.39.217.76! n7 P( R* P$ a
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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芡汁:
/ t8 M- C3 X. ~4 G3 `4 z5.39.217.76清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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: H5 ]9 i. b) Z* S6 J3 O做法:     5.39.217.76) w- H) q0 u1 Q0 [
1.將牛肉切幼條,與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。! w0 G% p; U- ?+ H9 _8 F  l
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2.燒2湯匙油爆香薑片,加入蘿蔔炒熟,加少許鹽,然後取出備用。
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4 A" ^5 j2 ^' F. I! Utvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1至2湯匙油炒牛肉,加入紅椒、木耳絲略炒數下,再將蘿蔔回鑊,埋芡兜勻即成。
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