[中式食譜] 蘿蔔絲炒牛柳條

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材料:     
! i! P2 ^/ E' B: [% {( V0 g0 S% W無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
9 w# J+ u1 N0 _5 g6 Z' _, ^公仔箱論壇5.39.217.76# }6 v# R; s# K% F( r. I1 G' J

" j5 g6 M6 U9 G$ @! ^; M) a8 ~調味醃料：公仔箱論壇7 z* E2 J2 F9 {
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 5.39.217.76# c, a) d/ n8 w+ z
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1 Q1 @! d6 A8 V) }4 V( }: P+ V芡汁：
" o2 b5 Q& ~) b$ Q' V) M) \tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
2 g9 A. ~3 I, B' ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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3 U. }/ W+ r6 K, Z3 N" @' J5.39.217.762.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。/ t- O% f- T2 `' L+ {9 Y

3 z6 _6 j4 L/ _$ z0 h" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。5.39.217.76, O% J0 y( f; e" Z# ^7 t4 a1 f
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