[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     
- }) D4 y' C( L+ Q, ctvb now,tvbnow,bttvb西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
6 J9 P# i$ ]0 Y8 G! R; a7 f5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 P' T6 Y, @/ A, ^0 g! G

, o( P# B8 @3 n- G6 L3 i  D做法:     
- T! p" ^% ^5 x0 I7 Q6 O+ ^  p9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇1 |: L$ N! i0 d
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2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
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* J& b# G& e" M2 k  ^3 E0 f1 W3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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