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[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

材料:     
; M+ Y7 R9 U: B+ r: b( m& ?9 |5.39.217.76西蘭花1個(切小球)、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒(切片)、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量: l" p6 `3 W4 d! [7 `* w) Q
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( a2 a5 I6 Z/ I/ M# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ' n4 ?* a& i- ~8 q: M  K& ?
1.將西蘭花切小球,用清水、加鹽及糖焯至八成熟,取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水,取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( r% ^$ b* s3 j, h" R% r

  q! C5 z  l+ P/ i公仔箱論壇2.將鮮腐竹沖淨,切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, X' P" u# Q: x( B! I+ f/ f2 v

: C0 _! E2 n& }$ j8 \5.39.217.763.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片,加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料,用中火煮至入味,再用適量生粉水埋芡,即可上碟。# m+ t2 Z/ g; v8 l+ [4 C- C7 p
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