材料- s& w+ q# Q4 ~# o
光雞.....1隻（1200克）
5 a7 W4 f& y4 f% M9 I# r豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: u& }7 K- B" N9 ?- j
乾辣椒.....2隻（切小段）
2 I* a& n8 H5 |+ _: f; ctvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙, Z! e+ M6 f1 ~8 C' V- I+ h
蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇/ [( m; L8 [# q1 y' ?
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調味公仔箱論壇8 a8 P: t S R+ ?* }) [
醬油.....1/4杯
: `( ?: Q: X3 [0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙
# V7 X' w5 u+ t: ~$ R. ?公仔箱論壇白醋.....1湯匙
. p5 ^ b3 a4 g' |3 h [公仔箱論壇紹酒.....1湯匙
0 k2 h1 @! ~2 M Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
& z; H$ {; }0 O7 E/ t6 {" w; w- Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
% S% J5 W/ Q7 Q: |5 Z1 {7 W3 ~: h8 |tvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙
) B: y* G+ }( e9 _公仔箱論壇* Q5 |7 F/ T6 U U g3 ]
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做法
& p' ?# y# B0 W; O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 g$ T0 L1 l# s% W
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。" S3 B8 N3 c5 a+ R: H( o
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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