材料4 J3 R4 [" ]. c
光雞.....1隻（1200克）
+ K7 m3 v1 p3 e% t/ A" T E公仔箱論壇豆瓣醬.....38克) Q1 m3 ~+ E( `7 x6 ~. ]. I' z2 o# r& A
乾辣椒.....2隻（切小段）- {4 v* z5 [: T& U
薑米.....1湯匙/ s q, n; X& f" v
蒜茸.....2湯匙9 R& B) h; ]2 G/ c6 f. E
tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 @& |# b$ g; K/ M8 U
3 `. C4 j6 [7 L, c4 h5.39.217.76調味* }1 p* b: e6 a: Z1 k1 Y! y
醬油.....1/4杯! J0 l v1 ~0 n! U" u+ g* p+ @
砂糖.....2湯匙
( O4 b0 Y/ |, W5 g公仔箱論壇白醋.....1湯匙2 g! A7 {/ Y- @5 J
紹酒.....1湯匙( k6 C v1 d; `! R
雞粉.....1茶匙
! u2 }4 g3 W3 f% k. @tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
5 C' G3 z3 L) T" Q4 ~! @5 mtvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙
! q! q q2 G, ?9 u F& m; }5.39.217.769 c, A' ^1 y1 _$ Z
0 U8 T: e5 A" z) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
q- k% n/ v* s' D& a1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。$ R9 U2 I: x8 v+ Z
1 P2 M @( L$ \" L2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
; V0 Q; S3 h. p2 b2 R; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 @( @7 N- l6 C+ l$ Y$ g
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb, B& R( B5 D4 U3 Y- N# q
& z d! U0 F j1 w) i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。
. l0 v0 {' o# x4 |0 Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 