材料公仔箱論壇5 n/ i# U( x! {- @) J+ a R
光雞.....1隻（1200克）
; Q/ @7 E1 {$ L* Mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
# P; H+ g- {; \! l% P7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2隻（切小段）
# H- {7 r3 a+ B; h6 L, B( n5.39.217.76薑米.....1湯匙 B" _* O9 G( r% R
蒜茸.....2湯匙& b( v- J3 n8 F4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* t1 p& A0 a
. q3 K, R) N% H( W調味5.39.217.769 f) y, s$ Y* k3 I/ d: u( F, X1 i
醬油.....1/4杯- R/ o: ]* ?" Q. v; t |: v5 v
砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" n( Z. s! ^, q# ^+ y1 t
白醋.....1湯匙2 P2 \; `3 ?# \% k% i z, p/ f
紹酒.....1湯匙
) L2 j' x0 l$ ]* X! F+ j) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙
2 N& K9 I: t1 z. }/ o5 ]麻油.....1湯匙
& L" L+ H1 h p, K4 h ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙4 l# \* O! V' J, k* N1 |, p3 m
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1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。/ ~/ F; ^( C! @) x. x
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb! P3 p- w7 C. u6 s9 Y& k2 G
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( W" u8 Y( P. [: ]0 \1 {
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。公仔箱論壇- L M1 m. `8 o6 F5 |( f
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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