材料" N8 `# N3 V: A
光雞.....1隻（1200克）
8 R+ K( }8 ~, y( ~' _豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 `+ R6 o0 a( ]$ y
乾辣椒.....2隻（切小段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: J4 t6 f. a8 j( a' G+ ~
薑米.....1湯匙5.39.217.768 |* H2 a/ C) u+ m8 Y C1 C% N
蒜茸.....2湯匙: D) j) {8 _* ] C
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7 ~5 ]& K# k8 I% a h6 v% R, _5.39.217.76調味
& t- U+ B. Y2 D8 g8 Z* i4 C$ `: h2 P5.39.217.76醬油.....1/4杯+ A% q* H: _$ }" a
砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& k( x9 p; x( l* ?
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" \! S. Z$ [1 N
紹酒.....1湯匙5.39.217.76! @4 t- i V u
雞粉.....1茶匙
, |# ?: ]7 \: @0 H9 f8 B( t麻油.....1湯匙
0 G# G3 _4 U$ y' {& B+ G花椒油.....1湯匙
" W& p3 ?3 o! v6 P$ y+ j+ T8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( L7 o& p& e% \' F: q0 X' S y
0 i/ v0 B E. \9 _5 \$ U2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 O/ I4 Q0 J2 i1 U2 Q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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* E4 n7 d. x7 ^' J% j6 Q; J: m9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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4 ]* Z# w2 n/ ]3 E! M s: U5.39.217.763. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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