材料4 I+ z2 p3 e7 Q/ Q! M# X
雞扒.....3件
: ~+ h$ `2 \. }' T5.39.217.76洋蔥.....1個(切粒)
5 J) Q0 }8 [# w. h* m6 @2 w7 Q$ ~5.39.217.76蒜頭2粒(切碎)
?( Y( r% E( \7 A9 u! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉.....1/2茶匙
; i/ j- O+ o1 t) q a; y公仔箱論壇印度香料(garam masala).....1茶匙
3 q9 l+ F/ S: }% }$ L) x0 A茄膏.....1 茶匙 ( T0 U( s; x( }6 g8 H
罐頭蕃茄.....400克 公仔箱論壇" J- ~# B1 r3 F' R
純乳酪.....75毫升 6 M, ^% ^5 e7 i: H! R
車厘茄.....6粒 (開半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 z7 _8 f5 r$ {1 Y% B" t
芫茜.....1棵 公仔箱論壇) M: N! o) U- F* I5 y `
公仔箱論壇. a5 @. C* E+ M& E/ c
0 f3 X& b. b( ^5 ~& U; @5.39.217.76醃雞調味:公仔箱論壇$ \) h4 J( Y2 N9 R& A7 \- ~
薑.....1湯匙 (切碎)
; Y2 J3 K; H# `* Y! W C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 \) g1 \0 S1 @4 |0 G Z ?( ?
小茴香粉(cumin).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. p2 t" ?& h O9 Q( A( w
芫茜粉(coriander).....2茶匙
6 [; R& n( I D' F+ q鹽.....1.5茶匙
! l: v2 D: s% i9 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
, `! H6 N: g. t0 f& A" t, Ntvb now,tvbnow,bttvb
j( Y# o8 a! n% _: C/ s4 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 |! | C: [0 E _5 R) A$ Y
做法/ Z( k, F& x( p
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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9 Z4 Z9 |8 o6 W/ g v" h5 |5.39.217.762. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
. D# F* u. @( g0 p" n2 Q& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 m6 ~6 {. ?& j6 o$ _; ~! }
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。, ?6 |+ ]% a3 }2 c: u' W- E& f# \
/ h w1 x/ t; U* v) g/ f# \4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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4 `) F" M+ {1 p" u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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