材料
5 p1 O: q/ l. v0 U, [3 o5 M# m公仔箱論壇雞扒.....3件 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 M: {, p! ^' o0 R: W
洋蔥.....1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' N2 [" ?) I) {. y; c
蒜頭2粒(切碎)
7 ^; w5 d- l Q5 ?$ }3 G4 [公仔箱論壇黃薑粉.....1/2茶匙
2 L3 d% L% ^6 {( `3 S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度香料(garam masala).....1茶匙
& t0 v- [; a4 w& a/ ]' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- a% M& c1 i6 ]9 R9 C
罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 z6 d! ^, Y4 H
純乳酪.....75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& q5 p- s, w4 R$ E
車厘茄.....6粒 (開半)公仔箱論壇' |; c! o/ i7 J2 N
芫茜.....1棵
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! f& ^8 e1 O6 [, q8 d* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u' N |* D) v4 F0 L* u! E4 G醃雞調味:
( P2 Y' z" m/ q ]1 p, S薑.....1湯匙 (切碎)8 E9 s' `5 Y2 D0 P3 R3 r8 S
青辣椒.....1隻(切碎)
1 v0 n) s1 ?6 `8 G. Ctvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉(cumin).....2茶匙 公仔箱論壇7 v$ ^8 A( s# B0 h3 ]
芫茜粉(coriander).....2茶匙
! ~7 e# W8 [. J! O8 }" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e. K. W3 ~& W; L3 {: ~
胡椒粉.....少許
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做法5.39.217.76" e" s9 T ~. b/ c7 \
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。, j, _* K$ X, Q0 `) M5 P. W" T+ l
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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! R0 C8 n8 r5 V: R5.39.217.764. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb+ T- [/ J. n6 @/ K' F, R l0 ~
, Q8 b. ?+ X. I/ V8 s) l- [5.39.217.765. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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