材料
% H7 n) ]' Y8 t2 [( Ftvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....3件
, ^% r. K% n% {' N4 A& M4 }- e e; Q洋蔥.....1個(切粒)3 |1 N) o1 P+ ~9 K: D0 k
蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇; N; l" g% e4 ~# {
黃薑粉.....1/2茶匙
& l* a) s# R/ C; Xtvb now,tvbnow,bttvb印度香料(garam masala).....1茶匙
: P5 I/ i0 _& |- E$ S7 Utvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1 茶匙 公仔箱論壇* V% b: A* `% N: Q
罐頭蕃茄.....400克
9 q% U) w% T0 H5 |. t2 }$ c5 @/ itvb now,tvbnow,bttvb純乳酪.....75毫升
# L7 d7 Y7 G# E# T: ?' c車厘茄.....6粒 (開半)
3 i( A" ?, W+ M3 xtvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....1棵
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8 \; w2 `8 y( ~+ Y9 C' n) z, _9 [醃雞調味:tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- p# P% H# h; _' f
薑.....1湯匙 (切碎)
w& _! D5 N& X: e( p2 w5 atvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)% z2 H( t* b R L1 D; ]
小茴香粉(cumin).....2茶匙
. p. C6 X4 }7 Y \& w& J芫茜粉(coriander).....2茶匙 , l" w* U! M8 p
鹽.....1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 Y z* t) i m# h
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, a+ h$ K/ E: t6 T( w
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做法
1 S# x6 t3 d! ?# Y4 L) X5.39.217.761. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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* X- x& u2 h. j/ C; X3 X# m+ C/ y公仔箱論壇2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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