材料
6 V& h t9 R. J) P$ P5.39.217.76雞扒.....3件
( {% F* t+ j/ m( w) {洋蔥.....1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% p& ]) S+ l# V3 u+ h
蒜頭2粒(切碎)
1 t" C5 x5 j' `7 ]4 }& l黃薑粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 g9 P2 i& m7 j% C8 |0 H, t
印度香料(garam masala).....1茶匙 5.39.217.76! B$ F. j0 c6 D6 o% A K
茄膏.....1 茶匙 ) e' M0 G: P. t* W7 I% W& O
罐頭蕃茄.....400克 4 R u* i2 a. ?+ w
純乳酪.....75毫升 ; g6 d1 @ @# y6 f4 |
車厘茄.....6粒 (開半)
3 O7 f, q8 k5 |% ?) Q; h+ h' R) H5.39.217.76芫茜.....1棵 * s1 r. c3 V, D9 c* p" }& w- _" I
5.39.217.76. J* m( L/ E" w3 d
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醃雞調味:
4 O/ @' Y, F+ S, i) }1 n8 N; q$ o薑.....1湯匙 (切碎)( y" L0 J {) p
青辣椒.....1隻(切碎)
3 o b- E& {7 y) z1 Q5 G9 w tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉(cumin).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- |- i1 k+ X( l
芫茜粉(coriander).....2茶匙
: u' K7 u' K4 @2 z) {; ?公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙
: ?) {3 c; c# ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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7 Y) j' J2 m% T1 c" t1 x5.39.217.767 K, \8 M" B; i2 X* z
做法
! F: @7 b& @% P+ A% Q+ {7 z$ M, a" R5.39.217.761. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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9 s. s3 n% i0 s1 i9 B4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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$ K, m: }" B4 Y! H# |: t: M5.39.217.765. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。5.39.217.76* E: q, d" V# n8 Q5 R& l
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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