材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ R# _# W6 c1 y
春雞.....2隻
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沙律:8 G# |' `4 Y8 u0 u8 | J( v8 g
菠菜或其他沙律菜.....100克
3 V' X+ K0 I0 o6 w* W1 I3 r公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
) |/ W# \4 R. T: v: P" h/ W0 M公仔箱論壇杏脯乾.....4片 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb$ p& ^2 d1 y' o; [6 L' k" m
橙..... 1隻(切件)
9 f9 r' J: R' |) Dtvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻
( u( V# W( _, s8 @, E7 P初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 @* k {, f O: P
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調味
7 {) `6 d- s5 F! t0 S$ W$ A: j3 f紅椒....2隻 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% }7 s8 B0 r' o& P
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
3 V& u$ J u+ }6 D/ ]6 u小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇' t% l) |0 |7 d' f: r
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
! o9 A; [6 M/ z" w/ E) Q& y3 n6 S公仔箱論壇紅洋蔥.....切幼粒半隻
+ d; j$ C6 a: f3 @: q) Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒 (剁碎)公仔箱論壇- I/ `2 G+ e1 h7 T; Y9 Q, v
乾辣椒碎.....半茶匙 5.39.217.769 l4 E6 p3 N+ c+ E \' `' V% U
茄膏.....半湯匙 3 O- |4 d7 W# J% o
檸檬汁.....2湯匙
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" ~ |: `& ~: B1 f+ R% q公仔箱論壇芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; v4 M4 v- b1 g* `6 Q9 E
鹽.....1 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) d# N9 @4 B+ X( S0 k
砂糖.....少許
" l. m: Q4 T! O* l) B公仔箱論壇乳酪.....2湯匙
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. ?+ c. l5 u: @9 v8 c公仔箱論壇公仔箱論壇 |6 @- e# X) ?0 N* u [
做法
, B5 i7 o# T( B8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇' }# j3 S% P2 |0 F& |( ` q( |
) k5 ]9 U9 [) Y+ [1 o7 V- C2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。公仔箱論壇" D: e% D& s$ u
4 @' `# C' }3 D4 W6 v" n" v5 I3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。( B' ~9 A* C+ M+ N' i3 N
5 P5 ~5 Z& {. x; c; }; u5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
( j8 @8 z4 s$ {3 n; F4 u2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M8 O$ u5 t( O7 K) \& w, Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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