材料公仔箱論壇0 {. r" L- _( ~; D
春雞.....2隻 5.39.217.76' g$ a& d) V/ s2 ^3 ^! \8 i% u8 @
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沙律:公仔箱論壇" @: j Y. `% _" t2 f) o3 ]
菠菜或其他沙律菜.....100克
! q. h+ z* ^9 e" `( G3 Btvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙 3 t+ @7 ]/ u! U% I# n$ O5 L
杏脯乾.....4片 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) Q+ _, c1 |- q' ]! ]
橙..... 1隻(切件)7 R3 Q8 Y8 ?8 G7 Z
神石榴 Pomegranate.....1隻 - }4 [7 ? g4 ?
初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O; o2 r3 ^, u0 C% [5 P# u0 t
- ?4 j/ e' J8 F a2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c6 u( {, P* t9 {9 F _5.39.217.76調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 N3 s& a g/ p% W
紅椒....2隻 .tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 ?- n0 ~+ T; o
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N* z3 `. }5 w) U: G! h2 T8 w
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 ( b. g& F, |$ \# q2 T, p' R8 Y
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇9 ]8 K2 W- Y s
紅洋蔥.....切幼粒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb, l4 I' F. ?; u7 L. `3 Q
蒜頭.....3粒 (剁碎)
% Y8 q# c J9 J& T! r# ]' h5 n/ c乾辣椒碎.....半茶匙 % Z: _. @/ ^5 ^1 q0 P% s' D8 p' o
茄膏.....半湯匙
+ J' r# \1 F {% @" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙 ; ?; U/ G( A9 {. T- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 l* v3 F: D
8 n- ]! C, N2 q6 A8 l5 \1 T5 L公仔箱論壇芡汁
8 Y# u2 C7 K7 O) S$ i( ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙 5.39.217.76( l: X/ }/ m. _: o: `$ F0 C+ h1 T5 O
砂糖.....少許
2 S, P7 O* E1 d3 z& v( n& l乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇! F" ^/ T2 L( H* \
5.39.217.76( t2 r2 |& G s3 d; V& i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! S: D8 `3 o+ H# t
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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7 @3 m; I/ ]8 v3 O( ~2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
1 _7 }9 Y p% Z. {; vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 F, i1 h0 s' n; P% R! s* `
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。& e$ N8 `" D/ k) V/ G8 |
3 j/ a9 |9 P2 c# T7 u* L& G6 }: ftvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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6 r% p" w) H0 k! Atvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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- u) C" S; s0 h- | i公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。5.39.217.76- u. C+ \2 X- |0 I5 B
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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