材料
; t1 w1 k, a. Q7 g4 ~! W" P春雞.....2隻
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沙律:公仔箱論壇* } Y/ g9 \6 H: q4 q8 a- d$ v
菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.76# I( k0 P ?8 _
提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% Y6 h7 y5 @0 z5 z1 R2 ]0 e
杏脯乾.....4片 (切粒)
& C% v0 `; W$ y. X# O6 b0 J' J 橙..... 1隻(切件)
" w3 M8 s6 i9 G4 O) J' Z1 c神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p$ i6 }! N9 C1 ]2 M
初搾橄欖油.....50毫升 ) C7 {' L2 }+ b6 T* }
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4 u n% m7 z3 K調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 W7 k0 I# X. _8 A* U: ^0 O
紅椒....2隻 .; l$ ~& {( ~- j4 P
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
8 m# Y( o% J5 |( j9 l1 G5.39.217.76小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
, L) A! v) a0 w$ z葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5 Q# k: Q& @! r# F: E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥.....切幼粒半隻
* m9 a7 e. a2 r! h+ g蒜頭.....3粒 (剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 e; D* m( s; N* ?. P2 Q$ ]! b
乾辣椒碎.....半茶匙 + V' i _7 F- k
茄膏.....半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ l& _' N: I8 c: S$ ^# q
檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 R$ L5 W) _& @9 C; R* x
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5 I$ \5 a' _! v. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 z) U4 K, A( M t鹽.....1 1/2匙
) x/ _ @3 }5 t3 Z, Z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許 + L1 C1 p' ~: ?7 q( S
乳酪.....2湯匙 ) ~. \1 s' w* x$ Y9 V2 v
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4 C) D) k: J" [做法
# `# h# _9 H. l, j公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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; K. u: C: U+ O! i" X. ~( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
# l3 s) {7 y% k2 c* a$ Y3 D公仔箱論壇5.39.217.76& Z$ t' K3 j. O" R7 O! h1 I( T7 J6 V
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。5.39.217.76/ g- f9 R( h( l0 t* l7 m/ R
( X8 C1 w, n2 Y0 f/ y3 P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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$ D1 X0 ^! u) u# @公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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