材料
! j/ ~8 \" R/ j3 D& C5.39.217.76春雞.....2隻 5.39.217.76$ q3 F, C/ ?7 B2 b
" n/ ]- s. ]+ O( r/ y w沙律:* @; o( }/ H; _0 }
菠菜或其他沙律菜.....100克
- W d4 D3 r0 X* h$ A公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
: C( x% D& o$ O [! L0 }! q4 `杏脯乾.....4片 (切粒)9 V5 c' v T9 S- _% p
橙..... 1隻(切件)& t' ]& K( F: x K* c6 y1 G$ Z
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 Q& M' Z* d2 Y( K
初搾橄欖油.....50毫升 4 F6 R/ u' `: O* ~8 }. Y
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調味tvb now,tvbnow,bttvb$ L! T% f( P1 w6 j
紅椒....2隻 .公仔箱論壇/ p) N! S) e" }& U# f6 o
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 5.39.217.766 C8 j* r- l7 Z: r3 |8 K
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 4 Z j: K7 \+ \
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.765 h# [5 I) ~1 H$ q
紅洋蔥.....切幼粒半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 `% C! i0 m
蒜頭.....3粒 (剁碎)
" ~ u K, @% T6 ^% A5.39.217.76乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 Q7 F- H2 _! j% b: {$ n: Y# i
茄膏.....半湯匙
, b: U* u, a6 j' z: `2 W檸檬汁.....2湯匙
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4 Q! K( x5 }6 H" |1 r" u) }) l芡汁
( x% ^6 I3 d! q, d' y# E鹽.....1 1/2匙
g7 f2 m: C' f7 b; I2 M4 O砂糖.....少許 公仔箱論壇& k3 H" B0 ^8 k/ X8 F
乳酪.....2湯匙 5.39.217.767 z" q' C0 Z6 [$ u6 B) ~. C% ~7 c
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8 _% a& u4 J: }0 f做法tvb now,tvbnow,bttvb* {1 q6 c' d# T: d6 {
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。5.39.217.76) Y; E3 `1 j3 H4 g/ r D/ @# [
/ A* k# r$ x; \: H1 a* T/ W3 J2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。9 B- i0 N6 k$ @
# A6 {: x: [+ w' n- N/ p: Z% H! V& r2 V公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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0 z. o, j% k! m5 m' n3 w# \5.39.217.765. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。 r* w) S% k/ Z6 B, w
: W+ L; B# l3 Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. \$ E9 l% J$ `* X1 G) P
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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