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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料
% N$ p2 {9 W7 U6 |  z雞.....1隻(切成8件)
% o" S/ _' w% S# y4 z' ~% S# D/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)9 L& D* ^+ u* T' O) ^) W, G
蘋果汁.....150毫升
$ Z6 S4 n: S3 m淡忌廉.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb) [( ?7 }3 f$ I, ^$ ~4 Q4 U
無鹽牛油.....1湯匙 5 `2 N2 T6 R4 d7 {/ g% q
細洋.....1隻
- z1 B* @: O5 y8 J- Rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片
, Z7 O' e+ M6 b丁香.....2粒
/ Y1 [5 }4 O! f+ J2 J, i2 E5.39.217.76雞湯.....100毫升
) A) M! y& f# K9 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. g3 U, r7 Y9 j) B5 h

4 q0 T9 e% r$ V% I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; W7 H$ T! J3 u& r" e# o" F
1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
0 v7 J* F3 h7 E( }3 B; t5.39.217.762. 雞件調味,煎至金黃,取出。
5 X7 u& L1 B5 ?3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。
* e% t  }% G$ \( l" I4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。
5 c5 M1 ?9 |6 W+ K+ E9 e5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
  N1 t+ m7 R7 I& D/ B5 R. ^0 |/ H( _9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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