材料
3 Z- T$ Q0 ^' L! I5 `( m: N雞.....1隻(切成8件)1 B- j: c0 S% Y0 u) {% |
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
9 D( U( G) Q6 \3 y" q5.39.217.76蘋果汁.....150毫升
* L! I$ n- x; U* ]8 V, z公仔箱論壇淡忌廉.....50毫升
* y. _2 I& ~* s' p無鹽牛油.....1湯匙
& k, F( q t7 y$ [- R+ i x$ vtvb now,tvbnow,bttvb細洋.....1隻 5.39.217.76" g9 J8 g$ ^) H9 Y8 e
月桂葉.....2片
, X U! W6 a. r7 h丁香.....2粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^, b: p) l- B6 x% i
雞湯.....100毫升
& ^8 \7 x2 E% o) N8 h# G( T- a1 e. ~4 B5.39.217.76# {- ^$ v: O% v; Y( z
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做法3 b! n2 I7 t5 s( L
1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
( f) ?9 X, q. Z, K; u3 c ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件調味，煎至金黃，取出。
5 [9 e& ~( X6 W6 ^+ y, {4 ~5 M公仔箱論壇3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" H3 L% k2 a) K0 Q& w& V7 v
4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。
. g4 {# r F: D" R. g) j: O, a/ P公仔箱論壇5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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