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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料5.39.217.76( h2 d/ w2 q) _; G
春卷皮.....8片(15厘米方形)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 D% M1 C3 J, R2 Z
蝦仁.....40克
: o0 P  _. z/ z免治豬肉.....40克
+ E( E" c  o1 |/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2隻公仔箱論壇/ C! Y, p7 A( J
紅椒.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb" d& F$ u: X$ A& k4 O/ K# r  P! q% L, u
蕃茄.....1隻5.39.217.76* r0 S  K" |8 G( i. P
隻洋蔥.....1/4
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獻汁
8 K+ z% t* O7 Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
' n6 o/ g0 ~0 P  s公仔箱論壇山楂餅.....1筒tvb now,tvbnow,bttvb; Q% s6 g' L2 J' _; y0 w- k
白醋.....2湯匙
8 ?; |& Y) P3 a5 L9 A茄汁.....2 1/2湯匙4 k4 X; `$ U, k" b2 S7 A
糖.....2 1/2湯匙公仔箱論壇( |1 s2 d7 z/ z" f

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. X6 U# m/ x7 F2 x; Q' u8 `埋獻:
2 b5 |6 ?/ D) L, O/ R6 v1 \tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙公仔箱論壇) `# u6 P% m. `, n) k7 O9 Q
水.....1湯匙
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. a. |. T( i# S; S3 W" \3 I5.39.217.76粉漿:
2 b2 p( o' t& L; w公仔箱論壇麵粉.....1茶匙
/ `: G0 F, j* [5 r6 z8 S  gtvb now,tvbnow,bttvb水.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q; t" \4 c3 ]5 ?" o% d7 |

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( C6 o$ p0 B* v5.39.217.76做法5.39.217.76" [; R0 C& q4 b5 N/ g+ c6 h* q
1. 把蔬菜切角。% O/ w1 L: D: ?8 G. W! }
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2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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! i/ F. P- f( `+ L5.39.217.763. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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: A  g5 F& _- r" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。  H. F* t2 W; H2 ]! S" @: y
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5. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。: t, F( e( ~" q# Z: l2 `! i
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