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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料公仔箱論壇) s, L' F" ^8 `5 s3 _( J  O6 p& f: f
春卷皮.....8片(15厘米方形)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 Z" j  r* d* |- W% p- m
蝦仁.....40克
, w; v4 M. M! U0 {tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) V, |4 ]' ^7 T
青椒.....1/2隻2 g# _6 @& ?( T7 T3 M6 X- b
紅椒.....1隻5.39.217.76- U- ?$ ?# k3 j! S8 B$ V4 D7 a
蕃茄.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb. F0 r$ R% O8 ^$ L; j, r! E
隻洋蔥.....1/4
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獻汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: x, r+ |3 [2 a5 \; ^: i* U9 v
水.....250毫升
" {4 _) d7 O4 G山楂餅.....1筒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" M$ O# E% n) J, p1 E' x
白醋.....2湯匙
4 k" d( n' k% E( ?6 R* G: C" F; Y1 {公仔箱論壇茄汁.....2 1/2湯匙
' ~2 s! w/ ?3 o$ x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2 1/2湯匙公仔箱論壇2 E, B! H" u) g* z7 ]4 `: r

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埋獻:tvb now,tvbnow,bttvb# u9 ~+ J# N% p2 I
生粉.....1茶匙
- Y% n# I5 ~5 d- r1 ]8 f公仔箱論壇水.....1湯匙  {% ]) t$ q# g5 m" z7 K$ |
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$ s- E6 r2 j$ j3 M7 `& |) |公仔箱論壇粉漿: 公仔箱論壇, f8 ^' e# ]+ j( p* B
麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T7 L1 Y* Z5 H! e" G9 A5 l
水.....2茶匙
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3 R) c" j  T) L; L做法
- ]% \( N  _4 F1 u( S' \7 M公仔箱論壇1. 把蔬菜切角。5 w7 p- \& N' P
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2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。( Q2 J) _2 w* ~1 ~
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
5 a) X  h! f! N3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( {7 K2 s; h. u  G# J5 X% b" J( r
4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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