材料
( J! l) g5 I- e V2 y. S公仔箱論壇春卷皮.....8片(15厘米方形)
; I. |( y) j# q蝦仁.....40克
1 E. i2 D/ n0 k1 h免治豬肉.....40克6 O2 m( q3 o8 u9 ?4 s
青椒.....1/2隻
/ W: y4 N: {, l4 F, f% S( B5.39.217.76紅椒.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ M5 D3 |9 }
蕃茄.....1隻5.39.217.76: ?% S) y$ g* g! U
隻洋蔥.....1/4
. F4 o* y H$ z/ ]* ltvb now,tvbnow,bttvb4 c) V+ g6 W* A" Z }
8 ]) c0 Q3 x1 Y+ o1 ~+ u獻汁
+ a( V) O' ~% n9 M7 W# N1 ^) k水.....250毫升
* \# i2 [2 g; b& V. e山楂餅.....1筒
* \8 Q; G# f, M4 {: c白醋.....2湯匙
7 a N; i1 ~: T! _' G% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ D* b, @$ ~: D; L$ D# t
糖.....2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ G: u0 T: C& @# a- l
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埋獻:
7 W" Q/ O: ]& ]' Stvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙* I; n E9 R, @! O% o! A
水.....1湯匙
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粉漿:
+ G9 u! k' R i6 r' M5 S/ g) Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1茶匙
, Q9 K9 W( m" X! d8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2茶匙
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- x" T9 N. j2 H! @2 P
, B4 q( P2 b. Q2 V# I做法
3 h# H$ X" |2 [& y1. 把蔬菜切角。; w. ` ?* s( H+ X7 }1 ]7 L
, s9 m' }( K% S: C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。" U& W0 T0 r, ]& n: \: ]+ l
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。: K5 w) k+ {7 p) ]6 e0 a
0 v, o' Z% h& A R( v1 M( Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。5.39.217.762 K0 o4 D5 D9 R! |
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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