材料
2 S; f- T( A1 D$ W" Z0 b9 c9 M春卷皮.....8片(15厘米方形)
5 ~2 x6 R: u4 \8 Z: m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....40克5.39.217.765 L2 {1 }2 s) T" ^6 r @
免治豬肉.....40克3 n2 ]- ?# d$ w( N+ H; s3 x
青椒.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a o9 [* y* c9 q! x, D
紅椒.....1隻5.39.217.76& I6 r" _( X: E1 P% P1 ]9 ~
蕃茄.....1隻5.39.217.764 a6 `3 h0 d! ^- ^+ o
隻洋蔥.....1/4% A! z0 m, }, `1 ?" K3 n) V, W( M) u
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5.39.217.76: V. b6 p: @' p# }* F
獻汁
( i+ `' h# Q9 R7 W2 p/ ~" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升6 H m$ ]9 e2 Q$ O8 I. t* V$ ?
山楂餅.....1筒5.39.217.763 p& \0 V2 `7 l8 c( T/ K8 G
白醋.....2湯匙/ D6 {) n1 t# [& t
茄汁.....2 1/2湯匙6 G, L# e6 }5 V( B
糖.....2 1/2湯匙
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4 f2 g) c$ H: Q4 s6 w8 Q埋獻:
: x4 m3 c( Y- X, z6 j1 E$ {/ V# \生粉.....1茶匙5 u& o# G% o5 }/ I5 ~+ V+ e1 x
水.....1湯匙5.39.217.763 A- U) ]" M" x3 |0 g
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粉漿: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ _. ?: P5 A
麵粉.....1茶匙
9 g* ]% I: k# n* Y1 P) N |tvb now,tvbnow,bttvb水.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 G8 g j- D
5 y+ o. \ B" ^, ]; w9 l7 i& [5.39.217.76公仔箱論壇* o8 ]1 ?1 `5 \+ O/ U
做法
* Q6 k+ S& W4 ? _% j/ o1. 把蔬菜切角。5.39.217.76. j; H1 A2 f/ |: U) P8 n' H
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。tvb now,tvbnow,bttvb& `! F* N$ P, u$ W# U N
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。; G+ S; w3 ]- G l- Y4 \
2 ^6 M' b1 q! I( x7 `5.39.217.765. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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