蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。: ?1 s) V" M2 _1 g4 C6 L- z
飲食禁忌／菠菜
0 h+ u! `( H! N& W不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5.39.217.76: h Y3 \/ l2 s: j
飲食禁忌／胡蘿蔔
! i+ y6 }$ I( T. s不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。5.39.217.76* S) t6 \) T. I% Z0 _6 j' S
飲食禁忌／蘑菇
, S/ S" Z9 m3 E: G/ D公仔箱論壇不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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飲食禁忌／韭菜
2 B1 d# O- G. r7 K) ^, G8 a不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
3 t3 G) b9 ^' P# n! `3 t% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／白蘿蔔
- S I7 f6 p5 ^% ^; _2 G+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb% Q" T& G4 ^9 j% f
飲食禁忌／竹筍
5 ^7 v% s5 R0 |3 |tvb now,tvbnow,bttvb不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。3 I1 B% Z C* P
飲食禁忌／黃瓜0 K7 H3 s- V N. P8 G7 A
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 ~. A6 g. N! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 P* J6 W2 P5 Q3 }/ c, ~
飲食禁忌／茄子
0 ], p. d1 Y( g1 j3 ~不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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