蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。7 d3 M/ z( b% Q# Q v. z( X9 W* _
飲食禁忌／菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r E8 z+ w3 E9 v0 h
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
( U+ h0 m3 v1 W$ m+ ^$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／胡蘿蔔5.39.217.767 W) J7 w1 U. c! ~9 M/ ?- v
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。5.39.217.76# f! L5 o& _5 t, d8 ?& C
飲食禁忌／蘑菇
) g; n% v, c- F/ A& O5.39.217.76不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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8 K. a* {. g6 y飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 I5 x8 M6 F' B
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
$ f5 z; P$ _& ^( o1 `: ^ o# F6 xtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, G# f9 Q8 K, }7 j" S; P
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb" M! b$ l+ q% [, q% W
飲食禁忌／竹筍
* S3 W- Q& B8 g- m7 R* N3 q5.39.217.76不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
0 `, h0 f, e: x* l& r飲食禁忌／黃瓜
8 u6 t0 N, v5 j( u+ S0 h5 \5 H6 n" L8 N公仔箱論壇不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇% H! U( h9 g% b
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飲食禁忌／茄子& U4 W* V2 _8 q* N+ w$ n
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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