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4 V- J) M! H; g% g7 L' M3 Y4 k& x5.39.217.76材料
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當歸.....1片
: z$ \/ p2 T/ ~# F; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....1片tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ o/ B* R: U: O" ?; t; s
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水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* I- e$ |' k" Y/ b
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6 ^& i* S( E$ D! {$ A1 |/ utvb now,tvbnow,bttvb調味料
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米酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ V4 I0 e5 Q% c1 s2 w1 E
紹興酒.....200㏄公仔箱論壇" x- {) K: @3 I4 l! y* w( I
鹽.....1小匙公仔箱論壇, E l& w1 z0 @
雞粉.....1小匙
" R; G' b9 z+ z1 e1 e6 a# ^5.39.217.76冰糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. ~# U0 M8 a5 l
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. C3 N$ }( b& U; G7 T+ V公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb! o- J- v( z) K' H' [3 d2 b
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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7 y/ G7 x$ F6 g0 i; e" e2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; j1 c+ d% t! f- {) E7 m
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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