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m; @$ q8 K6 u. Z' K! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% q) m3 \7 I. W
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材料7 L K' {- B: r# d5 H
雞腿.....2支
) Q2 D6 {/ e* ]3 Y! b+ T7 s當歸.....1片tvb now,tvbnow,bttvb P- w3 r/ j) Q
川芎.....1片
. ]" F* N" M$ J* utvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....6個8 X1 J) F y2 @2 W" i# d3 b
黃耆.....適量
: n! b. K& q6 z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞.....5公克5.39.217.76/ h$ ]; k* ]; l" [
水.....600㏄" u, g, L. ? S O: u, Q
/ b! I- \. W! m: p. ~" j公仔箱論壇8 U; G) ~+ r. T8 H2 t* `( [
調味料- x; d2 c W4 V% D2 Y! O/ C
A( j0 F- O; y" W- {+ L1 o2 V
鹽.....少許
, W; D- \6 `' ]7 z6 F- O# E) X米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb q: z5 F, c! t0 n" }; h
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9 A" Q% p4 w( Y2 F- O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B公仔箱論壇1 R1 G1 Z. c2 c7 O
米酒.....50㏄
* S7 m/ B( f9 s3 |' [3 r8 O' G公仔箱論壇紹興酒.....200㏄
1 [2 A" W: d% s; [/ I; R& R% s0 B鹽.....1小匙5.39.217.76! k& Z2 t* h3 C2 B) k
雞粉.....1小匙1 W' G" ?! h1 m. G" ]2 U/ a
冰糖.....少許公仔箱論壇: g$ f+ p% \, s0 |
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作法4 Z* K) t' W* N7 R% t+ v7 E" h
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。5.39.217.76( J: J' b5 q+ r, o: f0 S
: C3 N1 p! j6 I% u2 O( Y9 L: {2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 I( g* q5 f( x5 R
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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