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8 o, y, M2 m$ O# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C" l3 W: {5 P6 R! F公仔箱論壇材料- I8 M# N3 [( }1 R
雞腿.....2支
8 h" J" e. o* P8 F當歸.....1片公仔箱論壇6 Q* O6 s5 b# r, r: D
川芎.....1片. T$ A0 A+ r8 ^9 g( z7 Y- e+ _: t
紅棗.....6個
E: ^# M* z' H6 c# e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆.....適量公仔箱論壇9 B. U( M- J8 [3 A) s
枸杞.....5公克
# O+ l7 v4 G3 m/ f; B5.39.217.76水.....600㏄
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8 V0 T. u( h, [) B公仔箱論壇% Q- L. S- q# }6 h/ V8 s6 G
調味料
. k. w# d) t$ g+ V b4 _5.39.217.76ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) T$ B- j/ }& E0 V! d
鹽.....少許5.39.217.76' U2 k! V. ^7 L
米酒.....少許
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6 e' C' y! m; M米酒.....50㏄
# L2 I" a- O* U* i* l$ I5 dtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄5.39.217.76$ y; A: g6 x6 ]- Q
鹽.....1小匙& E! d4 g; U2 d1 W* q
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 k+ H4 m5 P# |; _1 e0 q
冰糖.....少許
6 V0 l& n$ C/ n6 B( ~5 U) `( d# H7 J
, n; K2 Y' Y! Y) \* M1 A* T5.39.217.76, A J, A9 z i1 f
作法5.39.217.762 c0 f# n- C/ j' v& Z
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。: ^1 s* X- H, R* E& ]" k! _
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。5.39.217.76) {; `1 q: i- u5 N: P$ I: v$ E' x$ v& e0 B& j
3 L, R3 C' \/ M3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。' n2 E) Q0 [+ |2 `& s' u
9 |' M" [# ~1 n& t- v" }公仔箱論壇4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 O- y9 H B0 j, h1 v
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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