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, C; B) X. u- e' \) U" L, U# h6 s. o: n" X0 W
, o7 \4 z: y: D2 I材料
* z& g' L$ b2 U$ q6 {( `tvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支tvb now,tvbnow,bttvb$ N' k7 c$ V# L3 s
當歸.....1片tvb now,tvbnow,bttvb c3 v0 J% R* N+ q- R9 }/ A5 M
川芎.....1片5.39.217.76- j: T( J+ K0 m+ Y2 \
紅棗.....6個
$ p+ u; B3 b/ ^* D% Z* Y2 x# a4 U公仔箱論壇黃耆.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) L1 P7 n5 Y- Z7 w
枸杞.....5公克
3 \7 `) l0 m8 D0 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄+ U M0 ~& l+ a u: [: ^
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調味料
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5 p, r1 [) n, d$ @' R: G# ~4 [8 c公仔箱論壇鹽.....少許
6 a4 q. e$ ?; C" k2 s9 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許5.39.217.764 j- H( [7 d5 ]& H+ w
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' ]- } N5 X3 {: p. u. M/ z& w6 H
米酒.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, l- l' Q0 Q7 S! G: h
紹興酒.....200㏄
% Z* @- \: |; @ I5.39.217.76鹽.....1小匙
) _) A! K0 y8 q ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙公仔箱論壇( U0 a( ?# H: A% F% W
冰糖.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 c& q; Z) a( t4 v0 b$ B, w
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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, ~" P% n9 \! i2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。公仔箱論壇( ^3 \6 S, {( [, y/ L8 w' g
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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- c9 Y# U0 O& x5.39.217.764.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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