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材料( u/ w0 \: p# i9 f9 N: a6 Z
雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ c1 A% R1 r7 N2 |! a# O& n
當歸.....1片
0 I- \) ^! h+ r' V, e8 stvb now,tvbnow,bttvb川芎.....1片
; k5 Y! o: h4 s8 C& c紅棗.....6個5.39.217.76/ }7 ]* l3 u% _' X
黃耆.....適量
( B) A) a( d: \" X$ w! R枸杞.....5公克
2 c, _' t* x! `5 {0 e5 i5.39.217.76水.....600㏄
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- V6 ]& A4 j1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 q5 Q* \+ v! R$ s' z) Y3 E
調味料公仔箱論壇; G; h9 D1 n& v S- v6 |" T
A
! y# O+ H# V) s: _; F1 L. k5 u( v鹽.....少許
( G1 z9 ?; a0 g+ t3 ` YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許' C6 \0 h7 |* R6 g& L
" Z5 A6 L6 g+ u3 H公仔箱論壇+ s$ M2 `1 V% _ V
B: ^% R: D6 n W" U0 k" H! E& D
米酒.....50㏄
2 n# G% Z s4 j: etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄. Q8 ~" t! C& q. Q) K
鹽.....1小匙公仔箱論壇1 D" \2 O: j$ l8 o" G' A- V
雞粉.....1小匙
1 ^3 x! Y' |* h* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....少許
# O0 V* ?8 J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 V! n' Z9 w' ]0 b5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb1 {& {3 @9 c [0 U& Q D8 c2 T8 d
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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0 {1 h% Z$ z- ]" `1 [/ s R5.39.217.762將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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8 t1 G+ T( k6 m" Q" P3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb) p$ A8 Q8 p% c1 s O
! y' `: u6 D3 s4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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