& B0 \) P9 C2 t5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! H- F( J, }
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材料
% F m, I- v- @$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....2支
9 r, U* G& v9 o, @4 o公仔箱論壇當歸.....1片
1 H& B6 n9 r3 N' r+ d2 ^5 G2 \川芎.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# \8 A7 w+ F# i
紅棗.....6個tvb now,tvbnow,bttvb& c4 j) d" [3 g4 l' }& ~+ l) Y0 g
黃耆.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @5 g' o2 s+ d2 f
枸杞.....5公克
. ^8 ^% h- M6 H4 E" q9 R水.....600㏄
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調味料公仔箱論壇4 k4 p* f2 O- E) O7 g! R/ ?
A
, y9 x# N) v# L4 T鹽.....少許
4 N# ? D1 j9 a9 r) a9 M, \) e5.39.217.76米酒.....少許
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B% Z2 g6 Y# b2 a) x* m/ Q
米酒.....50㏄
# ]6 Q, k1 Y' Q' p6 n" Otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄
- ~3 y1 O+ q' m9 j% K. }% Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
$ H; G& m' M% m+ a& F( U. ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
. y) U# J& u% ?* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....少許; C4 n; z! U! w
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作法公仔箱論壇" L6 Y' B, U% ]/ J5 j) f: z+ E
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。: `/ | B0 r7 D8 }# e$ ^- h ]7 G
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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, o4 k- M4 m3 B3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。1 m8 {* m3 b( Y8 X1 J6 X1 ~7 |% W
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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