[中式食譜] 排骨酥湯

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材料
. m1 o* B7 `  {4 W& ~- \5.39.217.76炸排骨酥.....300公克
* X6 S" ^& g1 ^( Z! T; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....300公克5.39.217.76. S+ y0 h2 F. r: P
蔥.....20公克
' ^  b6 ]4 D9 S. ^3 ]4 J7 ?7 c7 z- n蒜仁.....30公克+ r/ r0 u+ y, s9 d6 a
香菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) i; i6 g, j: m
水.....1200㏄
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# u7 O, O1 ]( B. t. v$ h# U; `. Q5.39.217.76調味料
" J! W- z6 _* w# T7 G' q- `: K6 N鹽.....1/2小匙
7 ^8 K/ T* B/ {$ V' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙; h2 W8 e+ @- H
白胡椒粉.....少許
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作法5.39.217.768 I/ Z9 @. N; r0 l6 d" m5 I) ^7 l
1.白蘿蔔去皮後切塊；蔥洗淨切段備用。- ~" x  _! H- I0 k4 A+ _
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的蔥段、蒜仁爆香至微乾，再加入水煮至滾沸。
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3.取一電鍋內鍋，先將白蘿蔔塊和炸排骨酥放入，倒入作法1的材料後將內鍋放入電鍋中，於外鍋加2杯水，煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘，再加入調味料拌勻，最後放入香菜即可。